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Página anteriorConfraria do Sabor reúne amantes da comida de boteco
| Foto: Divulgação |
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Croquete de pernil suíno, batata recheada, creme sertanejo, costelinha suína ao forno e ainda um caldinho de feijão para fechar. Isso mesmo, “Comidinhas de botequim”, a chamada baixa gastronomia, foi o tema escolhido para reunir os amigos no próximo dia 9 de julho, na terceira edição da Confraria do Sabor.
O evento é realizado pela Raspa do Tacho Personal Chef e Assessoria e terá como palco dessa vez o restaurante Parada Obrigatória, em Ponta Negra, a partir das 17 horas. Os “quitutes” da Confraria do Sabor ficam por conta do chef Welder Albuquerque, consultor de eventos e proprietário da Raspa do Tacho.
O evento é voltado para um grupo limitado de convidados que adquirem antecipadamente suas reservas por um valor pré-fixado, de acordo com a temática da edição. Para esta próxima, “Comidinhas de botequim”, os convites estão sendo vendidos a R$ 35, valor que inclui o menu com os cinco petiscos.
Segundo o Chef Welder, a idéia da Confraria é promover encontros gastronômicos temáticos pelo menos uma vez por mês e assim reunir um público cativo e amante da boa mesa, brincando com as diversas vertentes da gastronomia. “A comida de boteco, por exemplo, é simples, tradicional e muito saborosa e ainda vem sempre acompanhada de amigos e uma boa conversa, por isso, um prato cheio para a Confraria do Sabor”, explica Welder Albuquerque.
Confraria do Sabor
Tema: Comidinhas de botequim
Data: 09/07/11
Hora: 17h às 20h
Local: Restaurante Parada Obrigatória (Rua Praia de Genipabú, 2097, Ponta Negra)
Realização: Raspa do Tacho Personal Chef e Assessoria
Informações: (84) 9956-6996/8761-6996
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