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Domingos e Carminda Sanches ao lado da filha, Andreia Sanches, e do genro, Cláudio Amaral Junior

Enquanto a mudança de endereço não é concluída, o restaurante teve que fazer adaptações no seu ponto atual. Por esse motivo, a partir do próximo dia 15, um dos ambientes da casa, na Amintas Barros, será fechado. “Vamos reduzir a capacidade de clientes de 60 para 38 pelos próximos dois meses. O objetivo é treinar os funcionários para a nova casa e prepará-los para atender o público no outro espaço com ainda mais conforto”, explica o Cláudio Amaral, um dos administradores do Santa Maria.

Um dos ambientes do atual ponto do restaurante sera fechado a partir da próxima semana

A previsão de inauguração do endereço novo é dia 13 de maio, dia em que se homenageia Nossa Senhora de Fátima. O restaurante Santa Maria funciona na avenida Amintas Barros desde o dia 9 de outubro de 2006. “Felizmente, tivemos uma grande aceitação do público natalense e conquistamos muitas coisas positivas nessa casa, mas, precisamos enfrentar o novo desafio”, afirma Domingos Sanches, proprietário da casa.

Cardápio típico de Portugal será mantido mesmo com a mudança de endereço, mas algumas novidades surgirão

O restaurante novo será bem maior que o ponto atual e deverá proporcionar ainda mais qualidade ao atendimento do Santa Maria. De acordo com Cláudio Amaral, a mudança é uma espécie de presente para os clientes. “Somos gratos por tudo que conquistamos e pelo reconhecimento da nossa marca. Agora, chegou a hora de retribuir e presentar nossos clientes com mais aconchego”, destaca.

Pastel de Belém uma das maravilhas da culinária portuguesa está no cardápio da casa

Cláudio Amaral pede ainda a compreensão dos clientes para a redução que será feita na loja atual, ressaltando que isso faz parte de adaptação dos funcionários para o atendimento na futura casa. “Eles precisam fazer treinamento lá, até porque vamos ter uma cozinha bem maior e com uma nova estrutura física”. A família Santa Maria pediu que a Deguste não divulgasse muitos detalhes do novo projeto para manter a curiosidade do público. No entanto, a promessa é de um alto padrão de qualidade. Para se ter uma ideia, três painéis de azulejos feitos à mão foram trazidos direto da região de Azeitão, em Portugal.

 

Restaurante Santa Maria

Rua Amintas Barros, 3137, Lagoa Nova

Natal/RN

Fone: (84) 3234-0710