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Fotos: Rogério Vital/Deguste

A Pastéis e Massas Express é uma das prin­ci­pais lo­jas da Praça de Alimentação do Shopping Via Direta, em Mirassol. O ho­rá­rio mais con­cor­ri­do no res­tau­ran­te é o al­mo­ço, com um bu­fê de cu­li­ná­ria re­gio­nal no for­ma­to self ser­vi­ce, que foi im­plan­ta­do pa­ra agre­gar op­ções ao car­dá­pio, que antes ti­nha fo­co ex­clu­si­vo nas mas­sas, pas­téis, piz­zas e pra­tos à la car­te.

O do­no da lo­ja é o em­pre­sá­rio Allyson Michel Limeira Faustino da Silva, nas­ci­do em Natal, 33 anos, e que es­tá no ne­gó­cio des­de 1999. Ao to­do, a fa­mí­lia de­le tem oi­to lo­jas da mar­ca Pastéis e Massas Express. Uma no­na lo­ja po­de ser inau­gu­ra­da por Allyson ain­da es­te ano. Falta de­ci­dir se se­rá um res­tau­ran­te de rua ou den­tro de ou­tro shop­ping. No Shopping Via Direta, a Pastéis e Massas Express in­ves­te na far­tu­ra dos pra­tos. Alguns de­les ser­vem mui­to bem qua­tro pes­soas.