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O chef de cozinha Arthur Coelho, que vai assinar o cardápio de comida vegetariana do camarote do super astro Paul McCartney, que fará show no próximo fim de semana em Recife, será um dos palestrantes do Nordeste Culinária, na tarde desta terça-feira, em Natal.

Atualmente radicado em Recife, onde trabalha no bufê Porto Fino, um dos melhores de Pernambuco, Arthur atuou vários anos em Natal e ainda assina cardápios de restaurantes no Rio Grande do Norte.

 

Dentro do Nordeste Culinária, um grande evento de gastronomia que está acontecendo desde domingo em Natal, Arthur vai falar sobre gastronomia e sustentabilidade. A palestra dele  acontece a partir das 16h30min, no Hotel Praiamar Natal, em Ponta Negra.

 

Além de Arthur Coelho, também farão palestras na terça-feira, 17 de abril, o consultor Ronaldo Ayres, conhecido nacionalmente  como Sr. Pizza, e o chef francês Fabrice Lenud, dono de uma das mais prestigiadas pâtisserie de São Paulo.

 

Nordeste Culinária

De 15 a 18 de Abril, em Natal

Local: Hotel PraiaMar Natal, Ponta Negra

Fone: (84) 9906-3163/ 9609-0501/9904-9683

www.nordesteculinaria.com.br