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Página anteriorDom Vinícius inclui pratos executivos no cardápio do almoço
O restaurante e bar Dom Vinícius incluiu novidades no seu cardápio. A casa está apostando em pratos individuais preparados na hora para atrair ainda mais clientes no horário do almoço. O novo menu executivo dispõe de um variedade de 28 pratos, que unem preço acessível e qualidade no sabor. Os pratos são individuais, mas alguns chegam a servir até duas pessoas.
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| Medalhão de Filé ao Molho Madeira é uma das opções do cardápio executivo |
Esse tipo de serviço, aliás, tem sido uma tendência entre restaurantes de Natal, bem como em todo o Brasil. O Dom Vinícius destaca que é fundamental pensar em um cardápio que alie custo-benefício, agilidade e qualidade no preparo, ingredientes e serviço. O bar e restaurante é um dos mais bem conceituados de Natal, sendo consolidado no segmento gastronômico pelos seus grelhados.
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| Camarão Basílico | Frango Empanado |
No menu executivo, estão opções de carnes, frango, peixe, camarão, saladas e pratos leves. O Filé à Parmegiana, por exemplo, custa R$ 18,50. O salpicão de frango, por sua vez, é vendido ao preço de R$ 16,90. Esses têm sido alguns dos pratos mais solicitados, bem como o Filé à cavala, acompanhado de porções de arroz, feijão preto, farofa e vinagrete, que custa R$ 18,50.
Entre os pratos com carne estão os medalhões ao molho madeira (filé mignon em medalhões altos acompanhado de purê de batata doce, arroz ou seleta de legumes) e Picadinho ao molho de vinho a Vinícius. Entre os frutos do mar e peixe o destaque fica por conta do Camarão Basílico com molho de tomate e manjericão, acompanhado de penne (R$ 24,50) e Dourado ao molho de espinafre (R$ 24,80).
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| Dourado ao Molho do Espinafre é um dos pratos de peixes do novo menu |
Os Pratos lights, que custam R$ 16,90, saem em versões Saladas verdes especiais, Filé de peito de frango, com salada verde e arroz integral ou branco; Bolinho de carne de soja recheado de queijo coalho e seleta de legumes com risoto integral ou branco; e Dourado grelhado com seleta de legumes e arroz integral ou branco. De sobremesa, há opções como o Brownie com sorvete de creme (R$ 9,90). O menu de almoço do Dom Vinícius é servido das 11h30 até 15h30, de segunda à sexta-feira. A casa continua com seu cardápio original, com picanhas, costelinhas e grelhados em geral acompanhados de batata recheada, tomate recheado, farofinha de manteiga, cebola assada e abacaxi grelhado.
Dom Vinicius
Rua Ângelo Varela, 1441
Tirol – Natal/RN
Fone: (84) 3201-4310
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