Blog: Blog da Boa Mesa

Nesta quarta-feira (19), a rede Pittsburg realiza o concurso “Sua receita no cardápio do Pitts”. O certame vai acontecer na Universidade Portiguar, unidade da Roberto Freire, e tem como objetivo escolher pratos para compor o novo cardápio da empresa.   Os participantes serão alunos do curso de Gastronomia da universidade, parceira do Pitts no concurso. … Continued

Fotos: Divulgação Para celebrar seus 120 anos de história, a Lavazza, empresa italiana torrefadora de café, lança um blend especial da espécie 100% arábica produzida no Brasil. O produto vai moído em uma lata, que leva imagens e elementos dos famosos calendários da marca. O blend é uma ótima opção de presente. Ele está sendo … Continued

A vinícola Bueno Wines acaba de apresentar ao mercado um novo espumante, o Bueno Bellavista Desirée Brut Rosé, que é produzido com um corte de uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. O nome do rótulo é uma homenagem a Desirée, esposa de Galvão Bueno, dono da produtora.   “A escolha das uvas, que mistura … Continued

Festim é uma das atrações do Festival Gastronômico e Cultura da Pipa, que neste ano ocorrerá de 9 a 17 de outubro   O Festim deste ano do Festival Gastronômico e Cultural da Pipa foi antecipado para o dia 11 de outubro, um domingo, véspera de feriado. O evento estava marcado anteriormente para o dia … Continued

  No mês passado foi inaugurado o Franco's Bar, o mais novo point da Costa Amalfitana, na Itália. O espaço foi prestigiado por um seleto grupo de “globo trotters” internacionais, apreciadores de arte, formadores de opinião e frequentadores de Positano.   O Franco's Bar fica localizado no antigo estacionamento do hotel Le Sirenuse, que é … Continued

Fotos: Divulgação e Rogério Vital/Deguste Paleta de Cordeiro é uma das sugestões do chef Daniel Cavalcanti para o almoço de Dia dos Pais Dia dos Pais combina com Cascudo Bistrô, um dos mais frequentados pelo público gourmet da cidade. No dia 9 de agosto, o restaurante localizado na Praça das Flores, em Petrópolis, estará em … Continued

  O restaurante Casa da Maria, que fica na praia de Barra do Cunhaú, litoral sul do Rio Grande do Norte, realiza no próximo dia 15 de agosto (sábado), a partir das 20h, o V Festival de Camarão.   Maria Santos, proprietária do restaurante Casa da Maria e organizadora do festival   O evento vai … Continued

Uma das novidades do Cascudo Bistrô neste ano são as "Sugestões do Chef", pratos criados pelo chef Daniel Cavalcanti que ficam disponíveis por tempo limitado. Até o próximo dia 31/07, os clientes do restaurante terão a oportunidade de degustar mais uma produção do chef. Trata-se de uma uma costelinha de porco com creme de polenta … Continued

A edição 2015 do Festival Gastronômico e Cultural da Pipa terá um número recorde de participantes. Terminado o prazo de inscrição dos estabelecimentos e preparações, foram contabilizadas 66 receitas inscritas, entre entradas, petiscos, pratos principais e sobremesas. O evento acontecerá de 9 a 17 de outubro.

Foto: Divulgação O Festival Gastronômico e Cultural da Pipa, que neste ano vai ser realizado de 9 a 17 de outubro, terá a participação de Paulo Machado, eleito o melhor chef do Brasil no último dia 3 de julho, no Prêmio Dólmã.   Considerado o Oscar da gastronomia, o Dólmã aconteceu pela segunda vez, premiando … Continued