Blog: Blog da Boa Mesa

Famiglia Reis Magoa da Roberto Freire   O último prêmio Top of Mind, realizado em junho passado, colocou a Famiglia Reis Magos no topo novamente entre as pizzarias de Natal. O restaurante ficou em primeiro lugar na preferência do natalense, com 31,98%.   Pizza Twitter, um dos destaques da Reis Magos   Foi a 15ª … Continued

  Uma das atrações do São João de Natal, que ocorre de 23 a 26 de junho na Arena das Dunas, será o Fritz Bistrô. O restaurante, conhecido pelo seu menu que passeia pela gastronomia europeia, terá um quiosque no festival.   Marcelo Cruz, Valda e Norbert Lahn, sócios do Fritz Bistrô   A proposta … Continued

Foto: Divulgação   Natal ganhará um novo restaurante em plena noite do Dia dos Namorados. No próximo domingo à noite vai ser inaugurado o Facheiro em Petrópolis. A proposta da casa é trabalhar com pratos da cozinha regional contemporânea.   Para a estreia, o restaurante contratou o chef e consultor da Raspa do Tacho, Welder … Continued

Site da importadora Hesion Food (Reprodução/Internet)   A vinícola Aurora, uma das mais importantes do Brasil, está desembarcando no mercado chinês. A empresa gaúcha acaba de enviar uma remessa de 10 mil garrafas de vinhos brancos e tintos, da linha Aurora Varietal, e espumantes da marca Conde Foucauld para o país asiático. Esses rótulos estão … Continued

Dois rótulos da vinícola Guaspari produzidos com a uva Syrah foram premiados no Decanter World Wine Award 2016. O vinho Syrah Vista do Chá 2012 ganhou medalha de ouro, enquanto o Syrah Vista da Serra 2012 ficou com o bronze.   Participaram do DWWA deste ano cerca de 16 mil rótulos de todo o mundo. … Continued

A vinícola gaúcha Aurora emplacou, pelo terceiro ano consecutivo, dois dos seus rótulos entre os 100 melhores vinhos do mundo, de acordo com o ranking produzido pela Associação Mundial dos Jornalistas e Escritores de Vinho (WAWWJ).     Os espumantes Aurora Chardonnay Brut e Aurora Moscatel Branco figuraram na lista da entidade devido aos seus … Continued

Fotos: Divulgação e Rogério Vital / Deguste   Nesta quinta-feira (5), o Cascudo Bistrô, em Petrópolis, completa seis anos. E para comemorar a data, o restaurante do chef Daniel Cavalcanti lança ações promocional durante este mês de maio.   Chef Daniel Cavalcanti celebra seis anos do Cascudo Bistrô   A começar no dia do aniversário … Continued

Pensando naqueles que adoram um prato funcional, a Freddy's Burger Steak & House acaba de lançar um delicioso vinagrete de feijão verde para servir de acompanhamento em um desses pratos do menu da casa.   A receita, uma combinação 100% nordestina, leva um vinagrete bem temperado e um feijão verde de caldinho fino e bem … Continued

Por Liana Baggio Ometto*   Vivemos na era da velocidade, no século conhecido como "quanto mais rápido, melhor". Em um piscar de olhos, a novidade já está obsoleta e outra experiência mais agradável e tecnológica assumiu seu lugar. Submersos no trânsito diário, na superficialidade dos fast foods e nas poucas horas de sono, não é … Continued

O restaurante Esquina Mocotó, comandado pelo chef Rodrigo Oliveira, em São Paulo, fechou um acordo com a vinícola Vallontano para ter um vinho próprio. Da parceria surgiu o Mocotó, um Cabernet Sauvignon com acento frutado marcante e notas vegetais típicas da casta.   O vinho se caracteriza por ser versátil e poder acompanhar bem inúmeros … Continued