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Chefs portugueses renomados voltam ao Brasil para a 2ª edição do Prove Portugal
| Fotos: Divulgação | |
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| Chef portuguesa Justa Nobre comandará o primeiro jantar do Prove Portugal 2019 com o chef Fábio Vieira, do Micaela, em SP | |
A gastronomia brasileira ficará mais portuguesa nas próximas semanas, com a realização da segunda edição do Prove Portugal, evento de iniciativa do Turismo de Portugal com intuito de promover intercâmbio gastronômico entre os países.
Restaurantes de São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília receberão a visita de prestigiados chefs portugueses. Estes, de forma conjunta com chefs brasileiros, vão criar, cada um, menus exclusivos de três tempos (entrada, prato principal e sobremesa) para serem servidos ao público.
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| Outros chefs portugues que vêm ao Brasil são, na ordem: Miguel Laffan, Diogo Rocha e Ana Moura | ||
O segundo Prove Portugal terá início no dia 07 de maio com a chef Justa Nobre, representando as regiões portuguesas Porto e Norte. Ela vai cozinhar ao lado do chef Fábio Vieira, no Restaurante Micaela, em São Paulo.
A seleção dos chefs portugueses foi feita de forma a apresentar ao público cada uma das sete regiões de Portugal (Lisboa, Algarve, Centro de Portugal, Alentejo, Madeira, Açores e Porto e Norte).
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Portugal está em evidência no turismo mundial, sendo o atual detentor do prêmio de melhor destino do mundo pelo World Travel Awards, o Oscar do turismo mundial. O país tem laços históricos com o Brasil, e isso também reflete na cozinha.
Programação da 2ª edição do Prove Portugal
São Paulo
07 de maio – Justa Nobre (Porto e Norte) e Fábio Vieira – Restaurante Micaela
16 de maio – Tiago Bonito (Lisboa) e Valdir Oliveira – Cantaloup
21 de maio – Noélia (Algarve) e Luis Espadana – Tasca da Esquina
28 de maio – Diogo Rocha (Centro de Portugal) – chef brasileiro a definir
04 de junho – Ana Moura (Alentejo) e Flávio Miyamura – Satu
11 de junho – Marco Gomes (Madeira) e Dalton Rangel – Coz
18 de junho Miguel Laffan (Açores) e Marcelo Bastos – Jiquitaia
Rio de Janeiro
09 de maio – Justa Nobre e Andressa Cabral – Meza Bar
14 de maio – Tiago Bonito e lira Muller – Bazzar Restaurante
23 de Maio – Noélia e Roberta Sudbrack – Sud Pássaro Verde
30 de maio – Diogo Rocha e Kátia Barbosa – Aconchego Carioca
06 de junho – Ana Moura e Isis Rangel – Sabores de Gabriela
13 de junho – Marco Gomes e Elia Schramm – Pici
Brasília
20 de junho – Miguel Laffan e Andre Castro – Authoral