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Fotos:Rogério Vital/Deguste

Os convidados degustaram de quatro vinhos da Quinta do Portal

A distribuidora A Casa dos Vinhos realizou na noite desta quarta-feira, 24, um jantar harmonizado para a apresentação dos vinhos da vinícola portuguesa Quinta do Portal.
O evento, realizado no restaurante Santa Maria, teve a participação do gerente comercial da importadora Paralelo 35, responsável pela importação dos rótulos da Quinta do Portal no Brasil, Eduardo Monteiro.

O jantar foi aberto com o vinho Murros de Vinha

Eduardo selecionou quatro rótulos para o jantar: Murros de Vinha, da linha básica, Frontaria, que faz parte da linha intermediária da vinícola, o Porto Alegre Ruby e o Moscatel Douro Portal. “O objetivo é fazer com que os convidados possam experimentar cada vinho com dois tipos de pratos e perceberem a diferença na harmonização”, explica Eduardo.

Bolinho de Bacalhau	Salada de Polvo
Arroz de Mariscos	Bacalhau com Natas

O jantar, executado pela chef e proprietária do Santa Maria, Carminda Sanches, teve início com uma Salada de Polvo e Bolinhos de Bacalhau, harmonizados com o primeiro vinho da noite, o Muros de Vinha. Como pratos principais foram servidos o Arroz de Mariscos e o Bacalhau com Natas, escoltados pelo vinho Frontaria Tinto. De sobremesa um Travesseiro de Sintra, devidamente ajustado com o vinho Moscatel do Douro. O último vinho da noite foi o Porto Tawny, acompanhando a segunda sobremesa, uma Baba de Camelo.

Rótulos da vinícola portuguesa que fizeram parte do jantar

Os rótulos da Quinta do Portal são vendidos pela A Casa dos Vinhos

Mosquinta- drink à base de vinho Moscatel

A Casa dos Vinhos distribui os rótulos da Quinta do Portal em Natal, segundo o proprietário da distribuidora, Luís Pedro de Andrade, a casa já comercializa outros rótulos além dos quatro oferecidos no jantar. Os vinhos da Vinã Echeverria das uvas Carmenère, Merlot, Sauvignon Blanc, e Reserva Merlot fazem parte do Portifólio da casa, que também comercializa o Espumante Francês Louis Perdrier Rosè Brut além dos vinhos franceses Patriarche das uvas Merlot, Pinot Noir e Chardonnay. “Acreditamos que eventos como o desta noite ajudam muito na divulgação dos vinhos e nosso objetivo é aumentar a participação dos rótulos da Quinta do Portal nas cartas dos restaurantes da cidade”, conclui Luís Pedro.

A Casa dos Vinhos
Av. Romualdo Galvão, 2100, Cond. Chezeny Lj 07
Lagoa Nova Natal/RN
Fone: (84) 3344-3140

Restaurante Santa Maria
Rua Amintas Barros, 3137, Lagoa Nova
Natal/RN
Fone: (84) 3234-0710