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Fotos: Site oficial da Confeitaria Colombo / Facebook (Divulgação)

Convidado da Fiern, Thiago Fato é chef pâtissier da Confeitaria Colombo desde 2014

 

O chef pâtissier da famosa Confeitaria Colombo do Rio de Janeiro, o carioca Thiago Faro, de 34 anos, é um dos convidados para fazer palestra durante a semana de comemoração pelo Dia da Indústria que a Federação das Indústrias do Rio Grande do Norte (Fiern), está organizando neste mês de maio de 2017.

 

Confeitaria Colombo, no Rio de Janeiro, é uma das mais famosas do Brasil

 

Na liderança da centenária Confeitaria Colombo desde junho de 2014, Thiago Faro estará em Natal nos dias 22 e 23 de maio, onde vai expor seus conhecimentos no Centro de Educação e Tecnologias Clóvis Motta SENAI, no Tirol, fazendo uma palestra de abertura às 19h30min do dia 22 e uma oficina técnica no dia seguinte, 23, para alunos do curso de confeitaria. Ele vai falar sobre as Novas Tendências da Confeitaria.

 

 

Fundada em 1894, com endereço à rua Gonçalves Dias, 32 Centro – Rio de Janeiro, a Confeitaria Colombo é uma das mais respeitadas casas comerciais do país.  Patrimônio cultural e artístico do Rio de Janeiro.

 

 

Semana da Indústria – Fiern

 

22/05/2017

19h30 

Abertura do evento na área de Confeitaria 

Palestra sobre o tema "Tendências da Confeitaria" (Palestrante: Thiago Faro – Confeitaria Colombo – RJ) 

Local: Auditório do CET SENAI Clóvis Motta – Natal/RN

 

23/05/2017

08h às 17h 

Oficinas sobre as novas Tendências da Confeitaria, com Chef Thiago Faro – Confeitaria Colombo – RJ.

Oficinas de Esculturas em Chocolate – SENAI DR/SP 

Local: CET SENAI Clóvis Motta – Natal/RN