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Página anteriorA Cozinharia celebra sua champanheria com mimo aos clientes
| Fotos: Rogério Vital / Arquivo Deguste |
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| Chefs Gabriel Camilo e Cacau Wanderley comemoram os dois anos da champanheria do restaurante |
Com intuito de estimular o consumo de champanhes e espumantes, o restaurante A Cozinharia montou uma champanheria. O espaço está completando dois anos neste mês de janeiro e, por isso, a casa vai oferecer um mimo aos seus clientes na próxima sexta-feira, 1º de fevereiro, no horário do jantar.
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| O lindo ambiente da champanheria de A Cozinharia |
Quem for desfrutar do menu especial da semana, nesse dia especificamente, ganhará uma taça de espumante para harmonizar os pratos. A ação será feita em parceria com a Adega Perlage.
O menu tem cinco etapas, sendo uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa, além das boas-vindas, logo após a chegada dos clientes às mesas. Essa recepção ficará por conta de um queijo brie quente com castanha, mel e torradas. No passo seguinte será servido um tartar de salmão com creme de abacate e maracujá.
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| Champanhes e espumantes renomados estão à disposição da carta de bebidas do restaurante |
A terceira e a quarta etapa reservam um nhoque de 4 formaggios e um steak ao molho do seu assado com arroz piamontese, respectivamente. Por último, a sobremesa: espuma de chocolate.
O chef Gabriel Camilo, que conduz o restaurante com a esposa, a também chef Cacau Wanderley, destaca que a champanheria mudou a rotina do restaurante, no que diz respeito aos pedidos por espumante, impulsionado pelo fato da bebida também ser vendida em taça.
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| Um prato da cozinha da casa é feito com a bebida |
A Cozinharia também apostou, depois que inaugurou a champanheria, em drinks com espumante e até um prato da cozinha com a bebida, o Camarão ao Champanhe.
Em sua carta de bebidas, o restaurante conta com cerca de 20 rótulos de espumante e champanhe.
A Cozinharia
Av. Praia de Muriú, 9132
Ponta Negra – Natal/RN
Fones: (84) 2010-4274 | 99423-6625 | 2020-5432
Instagram: @acozinharia
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