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Página anteriorA incrível Pousada Toca da Coruja e seu restaurante Oca Toca, na Pipa
Na região mais nobre e movimentada da praia da Pipa e, ao mesmo tempo, na tranquilidade de estar rodeado por uma densa mata com plantas nativas da região. Nesse lugar privilegiado, funciona há doze anos o Oca Toca, restaurante mantido pela Pousada Toca da Coruja, uma das melhores do famoso destino turístico potiguar.
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Isis Faria Ribeiro continua o trabalho iniciado pelos pais | Carpaccio de beterraba com palmito e buquet de folhas verdes |
Com proposta gastronômica de oferecer pratos contemporâneos internacionais com pitadas da culinária local, o Oca Toca é ponto de atração de visitantes que chegam à Pipa vindos de outras partes do RN e de muitos outros estados do Brasil.
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O bangalô superior tem 130m² e oferece muito conforto aos clientes |
O cardápio tem a assinatura do chef-consultor brasileiro Wagner Aguiar, que mora na Suíça, mas mantém contato frequente com a administração para atualização dos pratos. Ele conheceu o restaurante depois que se hospedou na Toca da Coruja.
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O ponto forte do menu são os pratos com frutos do mar como, por exemplo, o Camarão ao Shoyu com chutney de abacaxi e sálvia, e arroz; e o Robalo assado em crosta de coco com molho especial de castanha de caju e pequena torta de batata gratinada. No entanto, o cardápio contempla outros sabores: há opções com carne vermelha e também vegetariana, com itens 100% orgânicos.
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Camarão ao shoyu com chutney de abacaxi, sálvia e arroz |
A parte de vinhos é um grande destaque. Feita com tijolos de mais de 100 anos, obtidos de fazendas do interior potiguar, a adega da casa dispõe de 120 rótulos de várias partes do mundo. A lista de vinhos se renova constantemente.
O Oca Toca possui quatro ambientes – jardim, varanda, deck e área climatizada – que acomodam 58 pessoas. Cada um mais belo do que o outro, com elementos que harmonizam com as lindas paisagens naturais da pousada.
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Assadeira de Frutos do Mar |
É aberto diariamente a todos os públicos, para almoço e jantar, das 13h30 às 23h30. Reservas: (84) 3246-2226 – para confirmar a reserva é necessário pagar adiantado R$ 25,00, valor que é revertido em consumação durante a refeição.
Toca da Coruja
A Toca da Coruja retrata uma das belas histórias de empreendedorismo em hotelaria no Rio Grande do Norte e no Brasil. O espaço onde ela está situada era para ser apenas um camping requintado, porém se transformou em uma premiada pousada de luxo cravada em uma área de 25.000m2 de muito verde.
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Robalo assado com castanhas e purê de mandioquinha |
O empreendimento foi idealizado há 25 anos pelos paulistas Luiz Henrique Ribeiro e Heloísa do Carmo Faria, como um projeto de família e, assim, segue. "Viramos empresa, mas mantivemos a filosofia familiar", afirma Isis Faria Ribeiro, filha de Luiz e Heloísa, que cresceu dentro da propriedade e hoje administra a pousada.
A pousada conta com uma estrutura excepcional. São 28 bangalôs luxuosos de 60m2 ou 130m2 no estilo das casas de fazenda do interior potiguar, duas piscinas, sauna, academia e spa, além de um lugar exclusivo na praia das Minas.
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Restaurante Oca Toca tem decoração rústica |
Em março deste ano, os bangalôs da Toca da Coruja ficaram na primeira colocação do prêmio "melhor apartamento de luxo do Brasil", do "Luxury Guide". A pousada, como um todo, foi eleita pela Trivago francesa como um dos 20 melhores hotéis de floresta do mundo. Isis Faria destaca que o segredo da Toca da Coruja é a constante busca por melhorias em infraestrutura e, principalmente, no atendimento aos hóspedes, proporcionando a eles a melhor experiência possível.
A Toca da Coruja faz parte da Associação de Hotéis Roteiros de Charme e possui a chancela Condé Nast Johansens.
Toca da Coruja/Oca Toca
Av. Baía dos Golfinhos, 464
Praia da Pipa – Tibau do Sul/RN
Fones: (84) 3246-2226 | 3246-2225
Instagram: @tocadacoruja