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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Loja vem ampliando seu portfólio por meio de acordos com importadoras

Há um ano e meio com loja própria, a Adega Perlage, da empresária Simone Farret, avança no mercado em Natal, atuando em conjunto com as importadoras e vinícolas que representa. A relação entre as partes vem se fortalecendo cada vez mais e resultando na ampliação do portfólio da empresa.
 

Simone Farret e o sommelier da casa, Kenedy Diniz

Uma das mais recentes prospecções da Perlage foi a vinícola francesa La Vieille Ferme, da família Perrin que está no seleto grupo PFV (“Primum Familiae Vini”), que reúne 11 dos maiores produtores de vinho do mundo. Estabelecida na região do Rhône, é referência de qualidade entre os produtores de vinhos naturais e uma das vinícolas mais premiadas de toda a França presente entre os TOP 100 da Wine Spectator. "Produzindo vinhos há a 6ª gerações, seus rótulos são indicados tanto para consumidores que prezam pela qualidade dos vinhos que consomem como para restaurantes que buscam diferenciar suas cartas de vinhos", ressalta Simone Farret.
 

Os vinhos da vinícola La Vieille Ferme chegam ao Brasil através da importadora World Wine / La Pastina, que também importa outros rótulos que integram o portfólio da Adega Perlage como as linhas Alto Sur Reserve da Finca Sophenia (Argentina) e La Joya Gran Reserva da Viña Bisquertt (Chile).

Adega Perlage está muito bem instalada no HC Plaza

A empresária destaca que a Adega Perlage também tem ótimo trânsito com as importadoras Bodega e Bruck, permitindo que a loja ofereça rótulos de qualidade da Argentina, Chile, França, Espanha, Portugal e Itália. A Perlage ainda tem exclusividade de algumas vinícolas nacionais, como por exemplo a Gran Legado / Forestier, Valmarino, Capoani e Luis Argenta, que são referências na produção de espumantes de alta qualidade.

Atendimento personalizado

Buscando diferenciar os serviços da Adega Perlage, Simone investiu na sua própria capacitação através da formação na International Sommelier Guild, um dos mais respeitados cursos do mundo na formação de Sommelier Internacional. Contratou o Sommelier Kenedy Santos para integrar o time da empresa e passou a oferecer serviços gratuitos aos clientes da loja e da distribuição. Entre eles estão: sugestões de rótulos para consumo ou para presentear, dicas de harmonizações, minicursos e degustações. Elaboração de cartas de vinhos e treinamento de garçons para bares e restaurantes, além da assessoria de bebidas para eventos sociais e corporativos como jantares, casamentos, festas e outros.

Adega Perlage
HC PLAZA
Av. Rui Barbosa, 1868, lj 4 (ao lado do Hospital do Coração)
Funcionamento: segunda – sexta (10h – 19h) sábado (10h – 13h)
Fones: (84) 2010-0005 | 99981-4880
Instagram: @adegaperlage