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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Adega São Cristóvão realiza, nesta quarta (12) e quinta-feira (13), duas experiências exclusivas para os apreciadores de vinhos. Os eventos serão conduzidos por Alexandre Santana, com curadoria gastronômica do chef Daniel Cavalcanti, do Cascudo Cozinha, e a presença de Gilson Silva, da importadora TDP Wines, que apresentará rótulos de cinco países.

Na quarta-feira, a adega recebe um grupo seleto de até 15 pessoas para uma degustação harmonizada com cinco vinhos italianos, sendo eles: Magnólia Pinot Grigio; Chianti Clássico 6.38 Gran Selezione; Brunello di Montalcino Villa Al Cortile; Barolo DOCG Domini Sertaia; e Lucale Primitivo Puglia Appassimento.

O menu elaborado pelo chef contará com entrada de pães e antepastos, arancini, lasanha de linguiça com funghi, ossobuco com risoto milanês e tiramisu de sobremesa. O encontro será no mezanino da loja, a partir das 19h30, no formato sentado e intimista. De acordo com Daniel Cavalcanti, a ideia foi promover uma noite tipicamente italiana, com os pratos pensados detalhadamente para cada rótulo. O investimento no evento da quarta-feira é de R$ 250 por pessoa.

Já na quinta-feira, o formato será mais descontraído, para até 30 convidados, com 15 rótulos de países como Argentina, Chile, Portugal, Espanha e Itália. Entre os destaques estão o argentino Finca La Anita Agrelo Varua Blend, o italiano Magnolia Montepulciano Dabruzzo, o espanhol Secastilla Viñedos Viejos Garnacha, o português Pedra Cancela Vinha da Fidalga Encruzado e o chileno Neyen Espiritu de Apalta. O evento começa às 19h e custa R$ 150 por pessoa.

Nesta noite, os participantes poderão circular entre as ilhas temáticas de cada país e desfrutar de uma mesa fixa de petiscos, frios, quiches, pães, pastéis e bolinhos de risoto, em clima de confraternização, tudo preparado também pelo chef Daniel Cavalcanti. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (84) 99987-6789.

Alexandre Santana explica que as degustações têm como objetivo apresentar ao público os rótulos da TDP Wines, nova parceira da Adega São Cristóvão. “A TDP Wines é uma importadora que chega com um portfólio de mais de 50 rótulos de diferentes regiões do mundo. É uma inserção muito interessante, com vinhos do Chile, Argentina, Portugal, Espanha e Itália”, destacou.

Adega São Cristóvão
Av. Prudente de Morais, 1326 – Loja 3
Tirol – Natal/RN
Fone: (84) 3025-0065
Instagram: @adegasaocristovao