Notícias
Página anteriorAlimentaly atua há 10 anos no mercado de assessoria em nutrição
A empresa Alimentaly surgiu de uma forma despretensiosa, mas ao mesmo tempo ousada. Ana Kézia Alves, nutricionista e uma das sócias da Alimentaly, que, na época, atuava como técnica em nutrição e gerente de produção em empresa no ramo alimentício, foi convidada para a sua primeira consultoria e recebeu muitos elogios pelo seu trabalho. Por não ser graduada na área, Ana Kézia ainda não podia exercer a função de consultora. Porém, foi ali que ela percebeu que havia uma demanda para consultoria em negócios gastronômicos e fez do primeiro obstáculo o seu primeiro degrau.
Enquanto completava a sua graduação, Ana Kézia conheceu Monique Sarah Mendonça, que já era pós-graduada em Vigilância Sanitária e abraçou o projeto da Alimentaly. Atualmente, Monique também é sócia da Alimentaly.
Hoje, a Alimentaly assessora mais de 45 empresas em Natal e Grande Natal, dentre bares, restaurantes, padarias, confeitarias, fábricas, pastelarias e outros ramos do comércio e da indústria alimentícia. Há 10 anos no mercado, a empresa está consolidada mediante o compromisso com a qualidade, segurança e excelência em seus serviços, com destaque para o processo de gestão, padronização de produtos, controle de qualidade, assessoria em projetos arquitetônicos, cursos e treinamentos, manual de boas práticas e procedimentos operacionais padronizados, processos para controle de custos, fichas técnicas e rotulagem nutricional, dentre outros.
Além disso, a Alimentaly conta com um grande número de parceiros, como chefs, arquitetos, técnicos em segurança do trabalho e médicos do trabalho, além de outros profissionais que tornam o projeto dos seus clientes uma realidade.
A Alimentaly fez parte da equipe de planejamento e execução da cozinha para atender os operários durante a construção do estádio Arena das Dunas. Para as sócias, neste novo normal é de fundamental importância a presença do profissional de Nutrição dentro dos estabelecimentos gastronômicos para garantir as boas práticas de manipulação de alimentos, além de uma boa gestão.
O sentimento de gratidão é evidente na declaração de suas fundadoras. “Houve momentos marcantes, desafiadores, de alegrias e de tristezas também. Tudo isso faz parte do processo de consolidação de uma empresa. Queremos agradecer a todos os nossos clientes, aos que permanecem ao nosso lado, mas também aqueles que já passaram e deixaram sua contribuição nessa nossa história”, revelam Ana Kézia e Monique Sarah.
Alimentaly Assessoria em Nutrição
Fones: (84) 98746-7170 / 99667-0110
Instagram: @alimentaly
Notícias Relacionadas
