Amigos realizam 9ª edição do Festival Gastronômico de Maracajaú

Publicado em 09 de janeiro de 2017

Compartilhe:

Fotos: Divulgação | Organização do festival

Leila Cunha Lima (centro), idealizadora do festival, e os amigos e participantes ao término do evento

Liderados pela Procuradora do Estado Leila Cunha Lima, amigos apaixonados pela gastronomia realizaram nesse fim de semana a 9ª edição do Festival Gastronômico de Maracajaú.

"Sertanejo Reinventado", prato de Militão Chaves, foi o ganhador de três categorias do festival

O evento tem caráter informal, acontece na casa de praia de Leila, mas a cada ano vem ganhando ares “profissionais”. Segundo conta a anfitriã, os participantes levam a sério a competição e, a fim de inovar e obter mais chances de vencê-la, acabam trazendo ingredientes especiais de viagens ou os encomendam pela internet.


Militão Chaves recebe o prêmio das mãos de Leila Cunha Lima	1º lugar Sobremesa: Dolci al Limone (de José Undário)

A 9ª edição teve um grande vencedor. Militão Chaves, dono do restaurante Fio de Azeite, em Natal, ficou com o primeiro lugar nas categorias prato principal, geral júri técnico e geral júri popular. Ele preparou o “Sertanejo Reinventado”, que tinha paçoca de cordeiro de sol, croutons de banana, purê de queijo de cabra e jerimum assado e maçaricado.


José Undário e Rodrigo Dowsley ficaram com a primeira colocação nas categorias Sobremesa e Entrada, respectivamente

Leila Cunha Lima destacou que o prato estava muito saboroso, embora não seja fã de cordeiro. “Comi o prato todo”, brincou. Ela e outras quatro juradas – Soledade Fernandes, Aline Santos, Janaína Amaral e Elke Cunha – compuseram o júri técnico, que analisou os pratos nos quesitos apresentação, sabor e criatividade.


1º lugar Entrada: Salada Afrodite (de Rodrigo Dowsley)	2º lugar Entrada: Ovo Perfeito (de Marísio Neto)


2º lugar Prato Principal: Peixe Arabaiana metido a Marroquino (de Ana Paula Lima) \| 2º lugar Sobremesa: Doce Inclusão (de Ana Cláudia Porpino)

O festival escolheu os três melhores das categorias Entrada, Prato Principal, Sobremesa e Geral (júri técnico e júri popular). Rodrigo Dowsley, com “Salada Afrodite”, ganhou em Entrada; José Undário, com “Dolci al Limone”, em Sobremesa; e Militão Chaves, com “Sertanejo Reinventado”, nas demais.

Pinturas de Lídia Quaresma foram o prêmio para os vencedores do festival

Os vencedores foram premiados com pratos com pinturas da artista Lidia Quaresma, que as fez baseada em fotografias de Maracajaú tiradas por Leila Cunha Lima.

IX Festival Gastronômico de Maracajaú

Entrada:

1º lugar: Rodrigo Dowsley (Salada Afrodite)

2º lugar: Marísio Neto (Ovo Perfeito)

3º lugar: Carol Monte (Frescor do Verão)

Prato principal:

1º lugar: Militão Chaves (Sertanejo Reinventado)

2º lugar: Ana Paula Lima (Peixe Arabaiana metido a Marroquino)

3º lugar: João Coque (Almoço Sírio)

Sobremesa:

1º lugar: José Undário (Dolci al Limone)

2º lugar: Ana Cláudia Porpino (Doce Inclusão)