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Fotos:Canindé Soares/Deguste

O ambiente da casa ficou ainda mais aconchegante após a climatização

Os empresários Stheno Batista Albano Amora e Solange Santos Albano Amora, proprietários dos dois restaurantes da praça de alimentação do Shop­ping Boulevard, no centro de Mossoró, estão comemorando o sucesso do investimento que fizeram na climatização da parte interna do restaurante Balú, que serve comida regional caseira. De acordo com Solange, depois da chegada do ar-condicionado, o movimento aumentou consideravelmente.

Os proprietários do restaurante, Stheno e Solange Albano

Stheno e Solange chegaram ao shopping Boulevard há 11 anos. No início tinham apenas uma única loja.  Solange cozinhava e Stheno atendia nas mesas. Hoje, são donos de todos os boxes da praça de alimentação, onde mantêm o Balú e a chopperia Ponto Final. A localização do shopping é excelente, numa área repleta de empresas e mercado consumidor pujante.

A casa tem uma grande variedade de comida regional

Após a inauguração, o casal percebe que, todos os dias, pelo menos um cliente novo aparece na casa. Um indicativo de que ainda há potencial de mercado para o restaurante crescer. A chegada do ar-condicionado no Balú criou uma expectativa muito positiva, tanto que Solange e Stheno já fazem as contas para investir, também, na climatização do espaço da chopperia Ponto Final e transformar o lugar em um restaurante de outra especialidade de comida. O sonho do casal é climatizar a praça de alimentação inteira.

Balú Restaurante
Shopping Boulevard Central
Centro – Mossoró/RN
Fone: (84) 3321-4848