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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Um dos endereços mais tradicionais da Cidade Alta está em festa. O Bar do Coelho, localizado na Rua Padre Pinto, 705, completa 50 anos de história em 2026, consolidando-se como um verdadeiro símbolo da boemia e da resistência cultural no Centro de Natal.

Fundado em julho de 1976, o estabelecimento nem sempre foi bar. Segundo os irmãos Edvaldo Francisco Campos e João Maria Batista Campos, proprietários da casa, tudo começou como uma simples mercearia. “Nos primeiros anos, funcionava como uma mercearia, uma bodega mesmo. Era Mercadinho Campos e Campos. Só em 82, começamos a servir o coelho”, destaca Edvaldo.

Eles lembram que essa virada aconteceu durante a Copa do Mundo de 1982. A partir da criação de coelhos no próprio endereço, iniciativa que surgiu quase por acaso, após a compra de casais de coelhos em Muriú, nasce o prato que mudaria o rumo do negócio. O primeiro preparo foi o coelho torrado, servido inicialmente como degustação para amigos e clientes, com aceitação imediata. Na época, o Centro de Natal era efervescente, concentrando bancos, comércio e intensa circulação de pessoas. O sucesso do prato acompanhou o movimento da região, e o que era mercadinho se transformou oficialmente no Bar do Coelho. Hoje, o coelho continua sendo o grande destaque do cardápio. É servido nas versões torrado ou f rito, como petisco (acompanhado de salada, macaxeira cozida ou frita, batata frita ou batata doce) ou ainda como refeição completa, com arroz, feijão, macarrão e legumes. Além disso, a casa também vende o coelho abatido e limpo, pronto para preparo, mediante encomenda.

Ao longo das décadas, o bar ampliou as opções, mantendo uma identidade fortemente regional. Entre os destaques do cardápio, estão a carne de sol, a paçoca, a tripa de porco, a costela de porco, a buchada, o picado, o fígado acebolado, além de peixe frito e várias opções de caldos. No setor de bebidas, a proposta segue a linha tradicional: cerveja, aguardente, cachaça, whisky, vodca, além de caipirinha e caipirosca. “É bem raiz mesmo”, define João Maria.

Nos anos 80 e 90, o Bar do Coelho também se tornou referência em música ao vivo, com programação que incluía forró e pagode. Em alguns eventos, a casa chegou a receber mais de 500 pessoas. Atualmente, o funcionamento é diário, das 9h às 20h (aos domingos até as 16h), no entanto sem programação musical fixa.

Apesar do esvaziamento do Centro de Natal nos últimos anos, o Bar do Coelho segue firme. A casa acomoda cerca de 100 pessoas sentadas e mantém uma clientela fiel, formada por gerações que frequentam o espaço há décadas. Aos 70 e 68 anos, respectivamente, Edvaldo e João Campos carregam não apenas a responsabilidade de manter o negócio ativo, mas também o peso afetivo de cinco décadas de histórias, amizades e tradição.

Bar do Coelho
Rua Padre Pinto, 705
Cidade Alta – Natal/RN
Fones: (84) 99135-1146 | 99929-6676
Instagram: @bardocoelhonatal