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O BillaBong Burgers, Tacos e Pastas, inaugurado no início deste ano, em Ponta Negra, chega a Natal com uma proposta jovem e casual. O restaurante, voltado para o público jovem, traz uma decoração retrô, com mesas e cadeiras ao estilo americano. A casa pertence aos empresários, Paulo Gonçalves e Fernando Brusco.
Paulo é carioca e Fernando uruguaio, os empresários uniram as duas influências e mais, a americana, para elaborar o cardápio do BillaBong. “Pensamos em opções bem diferenciadas, ao estilo dos grandes bares nacionais, como o Outback, por exemplo,”, explica Paulo.
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| Billabong Tacoburger, 300g de hambúrguer de picanha, maionese, tomate, alface, cebola, picles e queijo, envolto em uma tortilla gigante |
O cardápio da casa é bem extenso, com opções que vão desde os tacos, tradicionais da cozinha mexicana, até as massas e grelhados. A novidade do menu fica por conta do Tacoburguer, um hambúrguer, semelhante ao tradicional, envolto sempre em uma tortilla. Entre os sabores oferecidos pela casa está o Billabong Tacoburger, 300g de hambúrguer de picanha, maionese, tomate, alface, cebola, picles e queijo, envolto em uma tortilla gigante e acompanhado de batatas fritas. Na linha de sanduíches, outra opção é o John and Mary, sanduíche de abacaxi, pasta de amendoim, bacon, queijo e presunto, também envolto em tortilla.
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| A casa oferece variados pratos à base de frutos do mar | Mocinhas Delicadas (pimentas especiais empanadas e recheadas) |
Para os petiscos, destaque para o Big Onion (cebola gigante dourada e empanada, acompanhada de molho), e as Mocinhas Delicadas (pimentas especiais empanadas e recheadas com carne de linguiça de porco). Uma das opções mais famosas da casa é o Ribs on the Barbie, costelas de porco grelhada com molho barbecue acompanhadas de batatas fritas, um prato muito conhecido e apreciado pelos amantes da gastronomia de boteco.
O cardápio ainda traz opções de massas e pratos à base de frutos do mar, além de saladas e carpáccios. O restaurante funciona de segunda a sábado, das 18h à 1h, e aos domingo, das 11h ás 23h.
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BillaBong Burgers, Tacos e Pastas
Rua Praia de Pirangi 2186, Ponta Negra (início da Rota do Sol)
Natal/RN
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