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Fotos:Benício Siqueira/Deguste

Camarão Aromatizado grelhado no azeite com lâminas de alho

Picanha Rock Dog servida com tomates recheados

Inaugurado no final do mês de abril deste ano, o Rock Dog Café começa a mexer no cardápio para melhor atender a sua clientela, que cresce cada vez mais. A novidade agora fica por conta de algumas boas opções de petiscos para quem não quer fazer uma refeição completa.

Com a preocupação para que a casa não ganhe ares de bar, o dono do café, o advogado Gerson Barbosa, informa que elaborou apenas cinco opções de petiscos, sendo três de carne bovina, uma de porco e uma de camarão.

O campeão de pedido é a Picanha Rock Dog, um corte de 500g de carne que é servido acompanhado de tomate recheado com queijo minas frescal e molho siciliano, farofa de bolão, vinagrete e torradas aromatizadas. Outra boa sugestão é o Camarão Aromatizado, prato com 400g do crustáceo, grelhado no azeite aromatizado com lâminas de alho, também servido com torradas de ervas.

Empresário Gerson Barbosa com outra novidade da casa, pão recheado com calabresa, tomate seco e parmesão

Além dos petiscos, o Rock Dog Café está com outras novidades, como o delicioso Pão Recheado, que pode ser servido em fatias ou levado para casa sob encomenda.

Esse delicioso pão é recheado com calabresa, tomate seco e parmesão, e pesa cerca de 2 kg. Puro com fios de azeite é para comer de joelho. “As pessoas estão gostando muito desse pão e quem prova aqui no café termina levando para casa, seja inteiro ou pedaços”, revela Gerson. Para levar a peça inteira, recomenda-se ligar antecipadamente ou falar com o próprio Gerson para garantir a encomenda.

Pudim de café, uma das deliciosas sobremesas do Rock Dog Café

As sobremesas também não foram esquecidas nesse momento de mexida no cardápio. O Rock Dog Café tem duas novas iguarias, um bolo de limão com calda de maracujá que escolta muito bem um café, e um pudim de café de sabor suave e textura muito agradável. Esse pudim foi para mim uma grata surpresa, porque se a quantidade de café não for bem dosada ela deixa a sobremesa amarga, e isso realmente não aconteceu. Pelo contrário, o sabor do café está no ponto correto e sua textura é delicada, porém firme. Quem prova quer sempre um pedaço a mais.

O Rock Dog Café é um daqueles lugares que merece uma visita nossa, pois a casa é muito bonita e tem uma equipe simpática que deixa o cliente muito à vontade.

Rock Dog Café
Av. Amintas Barros, 2194 – Lagoa Nova
Natal/RN
Fone: (84) 8897-1301/9461-8069