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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Um dos mais antigos pontos à beira-mar do Litoral Sul, o Bar e Restaurante do Canário funciona há mais de 40 anos na Praia de Camurupim, município de Nísia Floresta, a 8 km de Natal. O restaurante está cheio de novidades para o veraneio e decorrer de 2021.

Trata-se de uma história de coragem e determinação por parte das irmãs Deni, Deise e a mãe, Ivone Macêdo, que administram o espaço após a perda, neste ano, do patriarca e fundador do restaurante, João Manoel de Macêdo. “Reunimos forças para levar o sonho dele adiante. Não foi um ano fácil, mas estamos nos recuperando, até porque, hoje, temos o nosso próprio espaço”, afirma Deni.

Camarão Pitu de água doce no dendê

Praia de Camurupim na maré baixa

Conhecido pelo cardápio bastante diversificado, que vai desde o clássico Filé à Parmegiana à deliciosa Moqueca Vegana e o Polvo à Vinagrete, o restaurante é um dos maiores exemplos de comida à beira-mar que não se limita a peixes e crustáceos: aposta, por exemplo, em combinações irresistíveis como a do novo Canário Praiano, composta de peixe e camarões.

São 68 opções, que vão da elogiada Carne de Sol na Nata ao Canário Sertanejo, em que a carne de sol, o queijo de coalho, a macaxeira e o mel de abelha formam um mix apetitoso. Outras boas opções são: Camarão Pitu de Água Doce no Dendê, Pastel de Caranguejo e, no território dos drinks, caipifruta de kiwi, de caju e o Coquetel de Açaí.

“Cuidamos de todos os detalhes para que o nosso cliente se sinta satisfeito e retorne trazendo os amigos”, frisa Deni. O Canário funciona todos os meses do ano, de domingo a domingo, das 9h às 17h.

Bar e Restaurante do Canário
Av. Monsenhor Antônio Barros, 01
Praia de Camurupim – Nisia Floresta/RN
Fones: (84) 98158-0352 / 98113-4630
Instagram: @RestCanario
E-mail: restcanario10@yahoo.com.br