Cardume Pescados é opção de cozinha japonesa no verão em Pirangi

Publicado em 09 de janeiro de 2017

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Ebi Cardume, um dos sushis que a Cardume tem no cardápio em Pirangi

Na segunda-feira passada (02), a Cardume Pescados inaugurou uma loja em Pirangi, tradicional praia do Litoral Sul da capital que recebe milhares de natalenses durante o veraneio. A operação extra da empresa é uma ótima opção para quem gosta de cozinha japonesa.

Vinícius Couto (centro) e seus irmãos Guilherme e Breno Couto, sócios da Cardume

Na praia, a Cardume está oferecendo um cardápio com sushis e pratos típicos japoneses, como sashimis e temakis, além de ostras e pratos quentes. Apesar de sua atividade-fim ser a venda do pescado, o estabelecimento tem experiência com a execução de pratos japoneses porque, mensalmente, às sextas-feiras, realiza um rodízio de sushis em sua loja de Petrópolis.

Sashimi Especial (sashimi de salmão maçaricado e alga wakame)

O empresário Vinícius Couto, um dos sócios da Cardume, afirma que o movimento nesse início vem sendo satisfatório. Os veranistas consomem no local ou retiram os pedidos – sobretudo combinados com muitas peças de sushi – e levam para casa.

Ostra do chef

Para acompanhar os pratos, a Cardume Pescados dispõe de vinhos tintos e brancos portugueses da Quinta de São Sebastião, águas e refrigerantes.

O estabelecimento fica localizado no Espaço Pitts Verão, na avenida. Dep. Márcio Marinho (principal de Pirangi) e funcionará durante todo o veraneio de domingo a domingo, das 17h à meia-noite. A loja de Petrópolis abre normalmente nessa estação.