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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

O restaurante Cardume Petrópolis realiza, nos dias 5 e 6 de novembro, um Omakase especial em sete etapas conduzido pelo renomado chef Fe Nagao. Os jantares começam a partir das 19h e prometem uma verdadeira imersão na culinária oriental, com ingredientes premium e uma experiência única para os amantes da gastronomia japonesa.

Essa será a primeira vez do chef Fe Nagao na cozinha do Cardume. Paulista e descendente de japoneses, ele atua na gastronomia desde 2003 e reúne em seu currículo passagens por algumas das casas mais prestigiadas do país e do mundo, como Tata Sushi, Osaka Coccina Nikkei, Noma, Ani e Doryo Sushi.

Fe Nagao é reconhecido pela técnica apurada e pela sensibilidade no preparo, sendo referência na fusão entre tradição e modernidade na cozinha oriental.

De acordo com Guilherme Couto, um dos sócios do Cardume, o menu especial contará com produtos premium da casa, incluindo vieiras, atum de exportação e peixe do dia, compondo uma sequência de sabores cuidadosamente pensada pelo chef. Além disso, algumas mudanças serão feitas entre o jantar da quarta e o da quinta, de forma a surpreender o público.

“Será uma oportunidade única para os clientes apreciarem toda a experiência e talento do Fe Nagao em duas noites exclusivas”, destacou Guilherme.

As vagas são limitadas e restam apenas poucas disponíveis. O valor por pessoa é de R$ 250 para cada noite. As reservas podem ser feitas pelo telefone (84) 98873-0895.

Cardume
Rua Seridó, 706 (Largo do Atheneu)
Petrópolis – Natal/RN
Fones: (84) 99800-8300
Instagram: @sigacardume