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Página anteriorCasa de Taipa comemora 17 anos de sucesso em Ponta Negra
| Fotos: Rogério Vital / Deguste |
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| Tapioca de camarão com catupiry e ervas |
Na última quinta-feira, dia 08 de março, a Casa de Taipa Tapiocaria celebrou o seu 17° aniversário. Case de sucesso, o estabelecimento está instalado desde 2015 na Avenida Praia de Ponta Negra, importante corredor gastronômico e turístico de Natal.
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| Dúnia Bernardes e Maurício Manzano construíram uma das marcas mais fortes da gastronomia potiguar |
O local foi uma aposta do casal Maurício Manzano e Dúnia Bernardes, donos da empresa, para atingir, de uma só vez e permanentemente, o público natalense e o turista. E a tarefa vem sendo cumprida. A casa, com capacidade para 140 pessoas, tem grande fluxo quase todos os dias.
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| Salões do estabelecimento, com capacidade para 140 pessoas, recebem natalenses e turistas diariamente |
O trunfo da Casa de Taipa é a constante busca por inovação, seja em um novo sabor de tapioca, seja na oferta de algum serviço. A próxima novidade vem sendo gestada e deverá ser apresentada em breve, de acordo com o casal.
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| Tapioca de marguerita | Tapioca de beijinho |
Maurício Manzano e Dúnia Bernardes se orgulham de terem criado a primeira tapiocaria do Brasil. Já haviam lugares com o comércio do produto, mas não, até então, uma casa especializada em tapioca. A Casa de Taipa a valorizou e, sem dúvidas, ajudou na sua difusão pelo Brasil afora.
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| Cuscuz com carne de sol ao creme de nata | |
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| Tapioca de carme de sol com catupiry | Cuscuz no coco |
Ao longo dos anos, a Casa de Taipa ampliou não só a quantidade de sabores de tapioca – são 21 salgadas e 5 doces atualmente -, como também inseriu outros pratos regionais, como cuscuz recheado, dadinhos de tapioca e pastéis, além do criativo mil folhas com discos de goma de tapioca.
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| Casa de Taipa fica em um excelente ponto na Avenida Praia de Ponta Negra |
Durante o mês de março, para comemorar o aniversário de 17 anos, a Casa de Taipa está com uma promoção. Na compra de uma das tapiocas do cardápio, a segunda sai com 50% de desconto.
O funcionamento da Casa de Taipa Tapiocaria é de quinta a terça-feira, das 17h às 23h.
Casa de Taipa Tapiocaria
Av. Praia de Ponta Negra, 8868
Ponta Negra – Natal/RN
Fone: (84) 3219-5798
Instagram: @casadetaipatapiocaria
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