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O empresário Bosco Galindo, sócio da churrascaria Fogo & Chama e do Chaplin Recepções, é o franqueado da marca em Natal

 

A franquia está em funcionamento no Shopping Mãos de Arte, na avenida Presidente Café Filho, na Praia dos Artistas, e pertence a Bosco Galindo, sócio da churrascaria Fogo & Chama e do Chaplin Recepções. A administração fica a cargo dos filhos dele: Felippe, Carolinne e Ana Virgínia Shelman.

 

O bolo de rolo é considerado uma referência na culinária de Pernambuco, e por isso, desde 2008, se transformou em patrimônio cultural e imaterial de Pernambuco.

 

Bosco explica que o diferencial do bolo de rolo da Casa dos Frios são as “finíssimas camadas de recheio de goiaba”, que o tornam mais saboroso. O doce é vendido em fatias de 60g ou em caixas de três tamanhos: 420g, 900g e 2 kg.

 

Marca também oferece outros produtos, como biscoito de chocolate

 

Além do bolo de rolo em seu formato tradicional, a Bolo de Rolo Casa dos Frios possui um mix variado de produtos, alguns deles utilizando o doce na preparação: bem casado; biscoito de chocolate; bombom de bolo de rolo; biscoito de bolo de rolo; torrada de bolo de rolo; biscoito amanteigado com recheio de goiaba; salgadinho de queijo; entre outros.

 

A empresa também trabalha com naked cakes, sob encomenda, para festas de 15 anos ou casamentos. O produto pesa mais de 6 kg e pode ter até três andares. Também podem ser encomendados kits presentes. A Bolo de Rolo Casa dos Frios fica aberta de domingo a domingo, das 13h às 21h.

 

Bolo de Rolo Casa dos Frios
Av. Presidente Café Filho, 1750

Shopping Mãos de Arte, loja 01

Praia dos Artistas – Natal/RN

Fone: (84) 98744-7955 / 98899-2762

Instagram: @boloderolonatal

E-mail: boloderolonatal@gmail.com