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Página anteriorCasa Moscou entra em ranking das melhores hamburguerias do Brasil
A Casa Moscou, em Natal, conquistou importante reconhecimento nacional ao alcançar a 21ª posição no ranking das 200 melhores hamburguerias do Brasil, promovido pelo Hambúrguer Perfeito, considerado um dos principais canais especializados no segmento na América Latina. O resultado foi anunciado no dia 7 de outubro, durante uma cerimônia realizada em São Paulo, e colocou o estabelecimento potiguar entre os grandes destaques da gastronomia brasileira.
Para o empresário Danillo Alves, proprietário da Casa Moscou, a conquista representa a consolidação de um trabalho desenvolvido com foco na qualidade, criatividade e valorização dos ingredientes regionais.
A história começou em junho, quando o publicitário Fabrício Schibuola, fundador do Hambúrguer Perfeito, a primeira rede multiplataforma dedicada ao universo dos hambúrgueres no Brasil, criada em 2009, visitou Natal e conheceu a Casa Moscou. Na ocasião, ele experimentou três hambúrgueres e elogiou a qualidade dos produtos, destacando a execução das receitas e o padrão de atendimento do estabelecimento.
Em agosto, uma nova avaliação ocorreu de maneira inesperada. Um cliente oculto visitou a hamburgueria e realizou um pedido, enquanto Fabrício acompanhava a experiência. Em seguida, o especialista entrou no estabelecimento, gravou a degustação e surpreendeu Danillo com um convite para participar da premiação nacional, revelando que a Casa Moscou já estava entre as 25 melhores do país.
Ao longo de 2026, o Hambúrguer Perfeito visitou mais de 300 hamburguerias brasileiras para elaborar o ranking, que reuniu 200 estabelecimentos. As primeiras 25 posições foram mantidas em segredo até a cerimônia de premiação, realizada em São Paulo, da qual Danillo participou acompanhado da esposa, Maria Gurgel.
“Quando soube que estávamos entre as 25 primeiras, foi uma emoção indescritível. É uma conquista não apenas para a Casa Moscou, mas também para Natal e para o Rio Grande do Norte”, destaca o empresário.
Um dos protagonistas dessa conquista foi o Seridó Burger, criado especialmente para um festival gastronômico realizado em abril deste ano. A receita combina pão brioche, hambúrguer bovino de 180 gramas, queijo de manteiga maçaricado, barbecue artesanal de goiabada e crispy de charque.
“Eu queria utilizar o máximo possível de ingredientes da nossa região, porém de uma maneira diferente. Gosto muito do queijo de manteiga, pela textura e pelo derretimento, e pensei na goiabada para trazer um toque agridoce. O charque entra com a crocância e também com essa memória afetiva da nossa culinária. Foi uma combinação que deu muito certo”, explica Danillo.
O reconhecimento tem um significado especial para o empresário, que costuma visitar hamburguerias de referência em São Paulo para conhecer tendências e aprimorar seu trabalho.
Inaugurada em dezembro de 2021, inicialmente apenas como delivery no bairro Tirol, a Casa Moscou, cujo nome é uma referência e homenagem a Mossoró, cidade de Danillo, conseguiu se consolidar no mercado gastronômico potiguar e, agora, passa a ser destaque também no cenário nacional.
Casa Moscou
Av. Romualdo Galvão, 245
Tirol – Natal/RN
Fone: (84) 2030-3421
Instagram: @casamoscounatal
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