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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Baristas Tamyris e Ricardo Bezerra abrem estabelecimento neste sábado (12)

 

Os natalenses apreciadores de café têm uma ótima notícia. Neste sábado (12), a partir das 19h, será inaugurado, em Tirol, um estabelecimento especializado na bebida, o Chapelatto Coffee Shop, que chega com a missão de oferecer cafés de qualidade em um ambiente jovem e moderno.

 

Ambiente moderno para aproximar o café do jovem e cozinha aberta, uma tendência atual que permite visualizar a manipulação do café

 

O café pertence ao casal Tamyris e Ricardo Bezerra, baristas formados na escola de Isabela Raposeiras, em São Paulo, de onde saem os melhores profissionais do país na área. Eles revelam que já eram amantes de café antes mesmo de fazer o curso e decidiram unir essa paixão com a vontade de empreender para abrir o Chapelatto.

 

Café Globinho

 

A inauguração contará com um show da banda de rock natalense Stone Glass e degustação de cafés e salgados, além de picolés da Selecto.

 

Ricardo Bezerra destaca que um dos diferenciais do Chapelatto é que o café será o foco principal e não apenas um acompanhamento. Por isso, a proposta foi trazer cafés de alta qualidade. Os grãos que o estabelecimento vai trabalhar são selecionados em fazendas produtoras de Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo.

 

Mescolatto, criação dos baristas	Cappuccino e pães de queijo quentinhos

Chapelatto conta com blends próprios

 

O Chapelatto terá seis blends próprios, que poderão, inclusive, ser comprados. Exceto o usado no café espresso da loja. Os outros cinco receberam nomes de músicas famosas, como Satisfaction e Hey Jude, e são destinados para quem deseja fazer um bom café coado. O casal informa que pretende, também, comercializar no local blends de outras pessoas da cidade.

 

 

Para acompanhar os cafés, o Chapelatto dispõe de salgados, bolos, brownies, tapiocas, crepes, crepiocas e folheattos, um aperitivo criado pelos donos, entre outras opções. A casa também vai trabalhar com chás. O horário de funcionamento vai ser das 10h às 20h, de domingo a domingo.

 

 

Chapelatto Coffee Shop

Tyrol Business Center – Loja 01

Av. Rodrigues Alves, 800

Tirol – Natal/RN

Fone: (84) 98133-3847

Instagram: @chapelatto_coffee