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Página anteriorCascudo Bistrô promove oficina gastronômica ‘Entradinhas Práticas’ nesta semana
| Fotos: Benício Siqueira (Arquivo Deguste) e Divulgação |
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| Chef Daniel Cavalcanti comanda a oficina |
No mês de março, o Cascudo Bistrô começou a realizar oficinas gastronômicas comandadas pelo chef Daniel Cavalcanti. Elas foram um sucesso e, nesta semana, estão de volta com outra temática. Na quarta e na quinta-feira, 08 e 09 de maio, a partir das 19h30, acontecerá a oficina gastronômica “Entradinhas Práticas”.
Esta oficina terá o mesmo valor das anteriores: R$ 100,00 por pessoa. As inscrições estão abertas pelos telefones (84) 99481-4310 e 99988-1417. As vagas são limitadíssimas, uma vez que as turmas – uma na quarta e outra na quinta-feira – possuem de 10 a 12 alunos.
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| Burrata com tomate confit será uma das entradas ensinada durante a oficina gastronômica |
O chef Daniel Cavalcanti explica que a intenção desta oficina gastronômica é ensinar os participantes a montar uma mesa com entradinhas para receber bem os amigos e familiares em casa, prática cada vez mais comum entre os natalenses.
As oficinas focam diretamente na execução das entradinhas, com uma abordagem teórica antes. Serão seis: caponata, filezinho ao molho de gorgonzola, ceviche de camarão, burrata com tomate confit, arancino de porcini e envoltine de abobrinha com cogumelo.
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| Oficinas acontecem no espaço para eventos do Cascudo |
Ao final da oficina, os participantes degustam as entradas produzidas.
O Cascudo Bistrô recebe essas oficinas gastronômicas em seu novo espaço para eventos, que fica no andar superior do restaurante.
Oficina gastronômica “Entradinhas Práticas”
Quando: dias 08 e 09 de maio
Onde: Cascudo Bistrô, no Tirol
Quanto: R$ 100,00
Inscrições: (84) 99481-4310 ou 99988-1417
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