Cascudo Bistrô renova seu menu executivo

Publicado em 30 de janeiro de 2019

Compartilhe:

Fotos: Divulgação e Rogério Vital (Arquivo Deguste)

Em dois dias – sexta-feira e sábado – o Cascudo Bistrô, em Petrópolis, oferece um saboroso almoço executivo. E a partir desta semana, no dia 01º de fevereiro, o restaurante vai contar com novidades no horário, com a estreia de um menu repaginado.

O menu contempla várias opções, uma vez que o formato do almoço exige. Por R$ 34,90, o cliente tem direito a uma entrada e um prato principal com dois acompanhamentos (um extra sai a R$ 7,00 cada).

Cascudo Bistrô pertence ao chef Daniel Cavalcanti

De entrada, a escolha deverá ser entre dadinhos de tapioca; duo de bolinhos do sertão (arroz da terra com galinha caipira e queijo coalho, macaxeira com queijo de manteiga e carne de sol), mini ceviche de peixe e salada verde (mix de folhas, tomate cereja, cenoura, mozarela de búfala e molho de mel e gengibre).


Menu contempla entrada, prato principal e dois acompanhamentos

Para prato principal as opções são tilápia empanada com emulsão de limão; ensopado de camarão e banana; carne de sol na nata; carneiro guisado; e porco torrado.

Os pratos podem ser acompanhados por baião de dois; arroz com alho; cuscuz temperado; farofa de milho; quibebe de jerimum; e/ou batatas crocantes.