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Foto: Google

Pelo décimo primeiro ano, o Centro di Cultura Italiana Madrelingua celebra o Dia Internacional do Macarrão (25 de outubro) com o evento “È Ora di Pasta!” – Festa do Macarrão. A comemoração será realizada no dia 29, a partir das 20h, no La Mouette Recepções (Av. Jaguarari). Consolidado no calendário gastronômico da cidade, o evento é único no Brasil por apresentar um conjunto de documentos que permite conhecer a verdadeira origem do macarrão.

A edição deste ano – Macarrão para mar, em italiano Pasta da mare – valoriza os ingredientes que caracterizam a culinária da costa potiguar: camarão, frutos do mar e peixe. O evento terá início com a apresentação da palestra "Identidade – As raízes são os outros: o caso do macarrão", no Festival Gastronômico da Pipa (17 de outubro) e na Livraria Siciliano do Midway Mall (20 de outubro), a cargo do coordenador do evento e autor da coluna “Omnivorum” (Portal Deguste), Michelle Maistro.

O público também vai ter a oportunidade conhecer as origens e a evolução deste alimento por meio de uma mostra (documentos, gravuras e fotos), além de saborear um jantar composto por uma entrada com bruschettas e três pratos de macarrão diferentes. De sobremesa – vendidos a parte – Tiramisù e licor (Limoncello artesanal).

O valor da entrada, incluindo o jantar, é de R$ 35 por pessoa.

“È Ora di Pasta!” – 11ª Festa do Macarrão
Data: 29 de outubro
Hora: 20h
Local: La Mouette Recepções
          Av. Jaguarari, 2630 – Candelária
          Natal/RN
Telefone: 3219 4669 / 9991 0876