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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Alysson Holanda e seu pai, Francisco Neuton Lima, inauguraram oficialmente a Cervejaria Holanda

 

Os natalenses apreciadores de cerveja receberam a excelente notícia, em novembro do ano passado, da inauguração oficial da Cervejaria Holanda, que até então funcionava apenas como um hobby dos empresários Alysson Holanda Lima e Francisco Neuton Lima.

 

A Holanda já entra no mercado com sete rótulos de cerveja

 

A empresa entrou no mercado após término do processo de regularização da empresa junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

 

Com o aval governamental, Alysson e seu pai, Francisco Neuton, deram início à produção de sete rótulos de cerveja de vários estilos – três blond ale, uma red ale, uma pilsen, uma kolsh e uma belga dark. Elas foram batizadas de Norton, Perfekt, Rúbia Blond Ale, Rúbia Passion, Rúbia Pineapple, Gabriela e Nova Amsterdã.

 

Cervejaria utiliza receitas tradicionais e as adapta para o paladar do potiguar

 

Os rótulos estão à venda em diversos lugares de Natal, como Estação do Malte, Paddy’s Emporium e Mestre Cervejeiro, e também já chegaram em um restaurante da Pipa e em outro de Sagi.

 

Holanda tem capacidade atual para produzir 1.000 litros de cerveja por mês

 

As cervejas podem ser encontradas em garrafas de 600ml (R$ 20 a R$ 27 aproximadamente) ou em chopp (R$ 9 a R$ 12). Este segundo, a cervejaria comercializa barris de 20, 30 e 50 litros.

 

O empresário explica que a proposta da Holanda é oferecer cervejas com receitas tradicionais, mas adaptadas para o paladar do potiguar. Durante anos, Alysson e o pai colheram informações sobre o gosto do público local para desenvolver as cervejas.

 

 

A Cervejaria Holanda fica no conjunto Parque do Jiqui, em Parnamirim, e possui capacidade atual para produzir 1.000 litros de cerveja por mês. Esse número deverá ser ampliado, em pouco tempo, para 3.000 litros/mês, com a aquisição de novos equipamentos.

 

Cervejaria Holanda

Rua Poço Branco, 2007

Parque do Jiqui, Parnamirim/RN

Alysson: (84) 98707-1010

Neuton: (84) 99987-5677

Instagram: @cervejariaholanda