Notícias

Fotos: Rogério Vital/Deguste

O restaurante Chapéu de Palha lançou um novo prato no seu cardápio de cortes nobres, o Carré de Cordeiro para duas pessoas, feito com peças fornecidas pela famosa Lanila Agropecuária, da família do empresário Bira Rocha, uma das melhores produtoras de cordeiro precoce para abate no Rio Grande do Norte. O prato está no menu desde maio, servido de forma generosa, acompanhado com batatas gratinadas, feijão verde, arroz, farofa e vinagrete. 

Segundo os proprietários do Chapeu de Palha, empresários Massao Noda e Gilderlan Manoel de Oliveira, o novo prato agrega ainda mais valor ao cardápio do restaurante, que é especialista em cortes bovinos, suiços e pretende também refinar sua participação no mercado com os pratos de cordeiro, sendo o carré um dos mais representativos. "Montamos essa parceria com a Lanila Agropecuária por causa da excelente da reputação dos produtos dela no mercado, a altura da exigência do nosso cliente", justificam os empresários. 

Camarão crocante é uma boa opção para ser degustado com chopp

O Chapeu de Palha também montou uma promoção para as terças e quartas-feiras, chama-se Chopp Refil. Das 18h às 22h, todas as terças e quartas-feiras, os clientes do têm o benefício de pagar R$ 19,90 e tomar quantas tulipas conseguir. O chopp do Chapéu de Palha é o Brahma e ideal para combinar com os petiscos da casa. "Vai muito bem com o camarão crocante, filé ao molho madeira, com o kibe de cordeiro, entre vários outros petiscos que temos aqui", avisam, Massao e Gilderlan. Depois das 22h o chope volta a ser cobrado em seu valor normal, R$ 4,70.