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Página anteriorChefs Delicatessen Bistrô abre champanheria
| Fotos:Canindé Soares/Deguste |
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| Os donos do Chef’s Bistrô, José Carlos(e) e Raquel Lima, ao lado da chef da casa, Sônia Benevides e do sommelier Fábio Farah |
O Chef’s Delicatessen Bistrô inaugurou uma sensacional champanheria num dos mais belos endereços de Ponta Negra que será provavelmente um dos lugares mais badalados nesta temporada de verão em Natal. A inauguração foi esta semana e recebeu muitos elogios de quem já passou por lá.
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| Espaço interno aconchegante e com decoração clean |
A champanheira tem dois espaços, um externo, que funciona como uma espécie de varanda chique, com ombrelones suíços, mesas de granito e mármore, e sofás de verão da loja Artkasa, onde cabem 40 pessoas elegantemente acomodadas; e uma área interna, climatizada e charmosa, com capacidade para 20 pessoas, também com mesas de mármore com iluminação especial.
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| Na parte externa, ombrelones suíços, mesas de granito e mármore, e sofás de verão |
Com a inauguração da champanheria o Chef’s agora possui três ambientes, pois o bistrô no mezanino, onde funciona a adega climatizada, continua bombando, com fila de espera em algumas noites da semana, freqüentado por gente muito bem situada na sociedade de Natal.
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| Salada de presunto e rúcula |
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| Paella Mariñera |
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O cardápio da champanheira é diferente do bistrô. O menu foi elaborado pela chef Sônia Benevides, e inclui 16 itens: 6 tapas frias, 6 tapas quentes e 4 pratos pequenos, onde são utilizados polvo, lula, ostras, cogumelos, paella e bacalhau, entre outros produtos. |
Segundo os proprietários do Chef’s, empresários José Carlos Morais e Raquel Lima, a decoração da champanheria foi feita com itens de alto padrão para conquistar o público natalense que sabe apreciar esse tipo de ambiente. “Recebemos aqui pessoas habituadas a conviver com requinte e sofisticação. Não medimos esforços para mobiliar a casa com equipamentos que representem conforto e agreguem valor ao prazer dos nossos clientes”.
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| Polvo e lulas em cubinhos marinados em azeite de limão |
O somellier da casa, Fábio Farah, diz que a pretensão é oferecer um serviço de excelente qualidade, com espumantes nacionais de marcas qualificadas, champanhes franceses, cavas e prossecos. A chef Sônia Benevides disse que o novo espaço vai cobrir uma lacuna, que é ter espaço para acomodar as pessoas que aguardam mesas no bistrô e agora poderão desfrutar da champanheria enquanto esperam o jantar.
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Chef’s Delicatessen Bistrô
Av. Engenheiro Roberto Freire, 3113
Ed. Duna Barcane, Lojas 20, 21 e 22
Ponta Negra
Natal/RN
Fone:(84) 3219-0633
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