Chefs e Colmeia realizam jantar e firmam parceria

Publicado em 24 de fevereiro de 2011

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Badejo defumado com bacon, purê de maçã e farofa de frutas frescas foi o prato principal servido no jantar do Chef’s

O Chef’s Delicatessen Bistrô já conceituado no mercado gastronômico de Natal realizou um jantar, na noite desta quarta-feira, que marcou uma parceria com a construtora Colmeia. O objetivo do evento foi reunir empresários e admiradores da alta gastronomia para anunciar novos empreendimentos em Natal.

Empresários Ramilson Henrique (Unidade Imóveis), Rômulo e Gustavo Barbosa (Colmeia), André de Paula (SimTV) e José Carlos, proprietário do Chef’s

De acordo com José Carlos, proprietário do Chef’s, a van premier realizada ontem foi a primeira de muitas e apresenta um novo conceito. “A ideia é mesmo mostrar que gastronomia e o mercado imobiliário podem caminhar juntos, um agregando valores ao outro”, ressalta.


Espetinho de melão com presunto cru e pesto de rúcula servido como entrada	Toast com mix de congumelos foi outra opção de entrada

Os pratos servidos no jantar foram preparados pela chef Sônia Benevides, baseados no cardápio original do bistrô. Durante o evento, foram servidos entradas, acompanhadas do espumante Rio Sol, e prato principal, harmonizado com o vinho tinto português Segada (safra 2005), e sobremesa. No campo das construções, os empresários da Colmeia Construtora e da Unidade Imóveis anunciaram que em março será lançado um grande empreendimento, na avenida Prudente de Morais, no Tirol, que promete revolucionar o mercado imobiliário de Natal.


Chef Sônia Benevides, responsável pelo cardápio do evento	Ostras gratinadas, uma das especialidades do Chef’s Delicatessen

O imóvel, que ainda não teve os detalhes revelados para garantir a surpresa do lançamento oficial, é fruto da parceria entre a Unidade Imóveis e a Colmeia Construtura. O diretor da primeira empresa afirmou: “estamos muito felizes com a realização deste empreendimento juntamente com a Colmeia, que já tem várias construções em Natal”.

Já o empresário Rômulo Barbosa, diretor-presidente da Colmeia, falou que o nome edifício prezará pela qualidade de vida e pelo lazer. Ele adiantou que serão 6.600 m² de área construída. “Temos o prazer de sermos recebidos pelo Chef’s para comemorar mais esse empreendimento em Natal”, disse.