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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Texto: Ramon Ribeiro

A CL Cozinhas Profissionais é uma empresa local, familiar, especializada em revenda e manutenção de maquinário para gastronomia. Os principais restaurantes, hotéis, padarias e supermercados do Estado contam com seus equipamentos e serviços. Ela atua há 20 anos no mercado potiguar. A empresa, agora, se prepara para uma fase ainda mais promissora. Reforçou a equipe, portfólio, repaginou seu showroom. Tudo isso para atender melhor os clientes. Em breve, vai abrir filial em João Pessoa, de onde tem surgido cada vez mais pedidos.

“Nosso grande diferencial é a venda técnica. Não é só oferecer os equipamentos. Aqui, o cliente pode trazer seu projeto, e pensamos juntos o que será melhor para o seu empreendimento. Considerando sempre a tecnologia, a alta performance, eficiência, economia de gastos e o custo-benefício”, explicam os proprietários e irmãos Wellington Souza e Ubiratan Souza. Um terceiro irmão, Moab Souza, é um dos responsáveis pela assitência técnica. “Nossa equipe é preparada para dar todo o suporte. Oferecemos os equipamentos que melhor cabem no tamanho da cozinha, respeitando as configurações do espaço, a proposta do projeto, seja de cozinha industrial, restaurante de frutos do mar, à la carte, self-service, hamburgueria. Podemos montar uma cozinha completa e moderna para o cliente”, explica Wellington.

A CL Cozinhas Profissionais dispõe de showroom onde é possível conferir cada um dos equipamentos oferecidos em completo funcionamento, com diferentes opções de espaço e proposta. A empresa também conta com um chef consultor, Walter Dantas, que mostra o maquinário em uso e orienta sobre diversas dicas de preparo, acondicionamento e refrigeração dos alimentos.

Dentre os equipamentos, o destaque é, sem dúvida, o forno combinado da Prática, marca número 1 no Brasil em maquinário para restaurantes e panificadoras. A CL, inclusive, é revendedora exclusiva da Prática em Natal. Outra marca que é sucesso de vendas é a Fastinox, principal empresa do Nordeste em cozinha industrial. Há também revenda da Hobart, uma das melhores em lavadoras de louça, e da Franco Bachot, focada em cadeiras e mesas para salões de restaurantes.

“Somos parceiros da Prática há 18 anos. É uma marca que está com a gente desde o início. No início, atuávamos só com assistência técnica. E, aos poucos, fomos nos aperfeiçoando para fazer as vendas, sem nunca deixar o serviço de acompanhamento e manutenção de lado”, comenta Ubiratan. “Abrir esse showroom foi muito importante. Antes, para assistir à demonstração dos equipamentos, os clientes precisavam ir até Recife.

O portfólio da CL Cozinhas Profissionais é completo. Há maquinário para projetos de grande, médio ou pequeno porte, e até para cozinhas gourmets domésticas.

CL Cozinhas Profissionais
Av. Capitão-Mor Gouveia, 877
Bom Pastor – Natal/RN
Fone: (84) 3205-2446
Instagram: @clservicos