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Página anteriorConheça o Empório Restaurante em João Pessoa
| Fotos: Benício Siqueira / Deguste |
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| Carré de cordeiro grelhado ao molho de frutas |
Funcionando há 12 anos em Manaíra, um dos bairros mais tradicionais de João Pessoa, o Empório é um dos bons restaurantes da capital paraibana, que vive um grande momento gastronômico, fruto de um trabalho abnegado de uma nova geração de talentosos chefs.
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| Área externa serve para happy-hour no final de semana |
Um dos sócios do restaurante, Bernardo Siqueira Smith, explica que o nome do restaurante remete ao ano de 2006, quando a casa começou a funcionar como uma delicatessen, e se chamava Empório Gourmet João Pessoa. Ele acrescenta que a mudança para o formato de restaurante foi acontecendo naturalmente. “Naquela época, as pessoas já pediam para provar os nossos produtos na própria loja”. Foi somente em 2009 que a delicatessen cedeu lugar para o restaurante, mas o nome Empório foi mantido porque já era bastante conhecido na cidade. As suas mídias sociais ainda usam o nome Empório Gourmet.
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| Cardápio tem boas opções com peixe |
Hoje, o Empório é um lindo restaurante dividido em três ambientes com capacidade para receber, confortavelmente, cerca de 140 pessoas. A sua decoração é bonita e elegante, causando uma boa impressão no cliente, assim que ele chega. A casa ainda possui um quarto ambiente, no piso superior, exclusivo para eventos com até 80 pessoas.
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| Restaurante tem dois salões muito bem decorados |
Se o cliente preferir um ambiente mais descontraído, ele pode se acomodar muito bem na área externa de vidro, de frente para um belo bar, que oferece excelentes opções de drinks. A carta é assinada pelo renomado mixologista Marcelo Serrano. São 15 drinks ao todo. Nas sextas e sábados “rola” até um DJ a partir das 21h.
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| O restaurante é dividido em três ambientes com capacidade para receber cerca de 140 pessoas |
O cardápio é contemporâneo com acento francês, mas sem esquecer dos sabores regionais. Como diferencial, o restaurante ainda oferece um menu vegano com cinco entradas, duas saladas, quatro pratos principais e duas sobremesas que, segundo Bernardo, estão sendo bastante pedidos por boa parte da clientela.
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| Variações do chocolate | Metamorfose da maçã |
O menu principal contém ótimas entradas, pratos à base de carne, camarões, peixes, frutos do mar, aves, massas e deliciosas sobremesas. E para quem gosta de vinhos, uma bonita e bem abastecida adega com capacidade para 1.500 garrafas distribuídas entre 190 rótulos surpreende os enófilos mais exigentes. Só de vinhos franceses, são 34 opções. Há vinhos dos principais países produtores, como África do Sul, Argentina, Austrália, Brasil, Chile, Espanha, Estados Unidos, Itália, Líbano, Nova Zelândia e Portugal.
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O Empório tem uma clientela bastante fiel, formada por pessoas bem posicionadas na sociedade de João Pessoa. O movimento nos finais de semana é muito grande, sendo comum a lotação máxima.
A casa funciona para almoço e jantar de terça a sexta-feira. Aos sábados, abre apenas para o jantar, enquanto os domingos são dedicados para o almoço em família.
Empório Restaurante
Av. Gal. Edson Ramalho, 504 – Manaíra
João Pessoa/PB
Fones: (83) 3226-4720 / 99955-3863
Instagram: @emporiougourmetjp
www.emporiogourmetjp.com.br
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