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Fotos: Divulgação

Camarão Maravilha

 

O novo restaurante m.u.l.l.e drink . food . fun, inaugurado em agosto no edifício Duna Barcane, em Ponta Negra, tem todos os argumentos para ser frequentado em Natal pelas pessoas que gostam de gastronomia aliada a endereços de alto padrão.

 

Imperdíveis Tâmaras do m.u.l.l.e. (Tâmaras delicadamente recheadas com gorgonzola, envoltas por panceta seladas e acompanhadas de emulsão de manga e redução de jabuticaba)

 

A casa pertence à família dos empresários Pablo Lopes, Fátima Lopes e a filha deles, Shirley Lopes, que tem a palavra final na confecção do cardápio.

 

São 30 opções de pratos de cozinha contemporânea, com toque regional, preparados com técnicas da cozinha clássica francesa, divididos no cardápio em temas como aperitivos, entradas, carnes, peixes, frutos do mar, risotos e doces. Há pratos para duas pessoas e opções kids. Todos os dias são divulgadas promoções nas redes sociais do restaurante.

 

Costela Daquele Jeito	Moscow Mule em caneca de cobre

 

Os donos do m.u.l.l.e são experientes no segmento de alimentos e bebidas. Há 20 anos possuem cafeteria e restaurante funcionando em shoppings e aeroportos. 

 

A decisão de investir em um restaurante à la carte aconteceu após perceberem uma espécie de pérola  da infraestrutura da gastronomia de Natal, que estava inerte desde o fechamento do antigo estabelecimento, que funcionou no Duna Barcane.

 

 

O ponto é bonito, bem localizado, bem decorado e digno de receber o público exigente da cidade.

 

Shirley Lopes conta que a repaginada na ambientação ficou a cargo da 4Artes Arquitetura Interiores. 

 

 

O mezanino é um local especial, que os proprietários pretendem utilizar como espaço para reserva de confraternizações, principalmente neste final de ano.

 

"O cardápio é inspirado nas muitas viagens que fizemos", conta a empresária Shirley Lopes, dando ênfase ao prato que criou com tâmaras, um dos seus preferidos.

 

 

O nome do restaurante é inspirado no drink Moscow Mule, um clássico dos anos 1950, que ajudou a popularizar o consumo de vodca nos Estados Unidos e no Canadá. O nome é uma referência ao efeito que o destilado de origem russa, cujo teor alcoólico varia de 35% a 60%, costuma causar em seus bebedores. A receita no m.u.l.l.e leva vodca, gengibre, limão e uma espuma que é um segredo da casa.

 

O funcionamento é de terça-feira a sábado, das 17h à meia noite. Aos domingos, abre para almoço, do meio dia às 15h.

 

m.u.l.l.e drink food fun

Edifício Duna Barcane

Av. Eng. Roberto Freire, 4702 (loja 20)

Ponta Negra – Natal/RN

Fone: (84) 99986-4001

Instagram: @mullenatal

Facebook: Mulle Natal

www.mulle.com.br