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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

“Com açúcar e com afeto”, já diz o ditado, e nesse clima a Banoffes chega a um ano de atividade celebrando o Dia das Mães. Para a data, a doceria oferece cestas especiais montadas com itens selecionados: um kit composto de uma taça individual Amoroffee (sobremesa de morango com Nutella), uma mini-torta Banoffee tradicional de banana com doce de leite, três pães de mel recheados, além de um cachepô azul-celeste com a tag personalizada “Mãe” em meio a flores do Ateliê Crochetear. O preço de cada kit é de R$ 120,00.

Kit Dia das Mães custa R$ 120,00

Torta Amoroffee (Foto: Rosenilson Júnior)

Segundo a empresária Raída Guerreiro, o novo espaço da empresa é um atelier com a sua produção e ponto para retirada dos pedidos. As encomendas das tortas avulsas de morango, banana e abacaxi continuam normalmente, via delivery, take-away ou agendamento, inclusive para o Dia das Mães. Entre as novidades, o lançamento da Torta de Limão ganha destaque, na deliciosa companhia de uma nova linha de salgados.

Tudo isso faz parte da estratégia da empresa para 2021, que, após alugar um ponto maior em Ponta Negra, agora parte para um espaço menor junto ao ateliê de produção, bem como recepção adaptada ao sistema “take away”. “O nosso delivery permanece ativo e vem crescendo. Com essas novidades, ampliamos o atendimento e a nossa oferta de produtos”, comemora Raída.

Pão de mel de doce de leite

Cesta com o kit Dia das Mães

De fato, a Banoffes é um case de sucesso concretizado em pouco tempo: a doceria surgiu em maio de 2020, e começou na cozinha de uma casa. Possuía apenas um perfil no Instagram e vendia por encomenda. Raída fazia tudo sozinha. Em relação à receita original britânica, a intervenção da empresária reside em uma leve alteração. No lugar do caramelo, doce de leite e, por cima do chantilly, chocolate meio amargo picado.

Os pedidos para as cestas de Dia das Mães são feitos exclusivamente por WhatsApp. Os demais produtos da loja podem ser pedidos pelo cardápio virtual, que pode ser acessado pelo WhatsApp ou Instagram. Delivery e retirada vão de terça a domingo, das 12h às 17h. Os pedidos podem ser agendados, inclusive para o domingo.

Banoffes
Av. Praia de Ponta Negra, 8822 – Galeria 3 de Maio
Ponta Negra – Natal/RN
Fone: (84) 9464-4552
Instagram: @banoffes