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Foto: Divino Fogão/Divulgação

O empresário Tom Torres aposta na variedade do cardápio

Restaurante Divino Fogão está se preparando para abrir mais uma loja na capital potiguar. Depois do Natal Shopping, é a vez do Midway Mall ganhar os sabores da casa que tem o empresário paulista Tom Torres a frente.

A nova sede já está quase pronta e sua inauguração deve acontecer já na primeira semana de abril. A ambientação da casa remete à arquitetura dos antigos sobrados das fazendas coloniais do interior de São Paulo. Com investimentos de cerca de R$ 600 mil, o Divino Fogão chega ao Midway Mall com um cardápio elaborado a partir de pratos tradicionais da culinária do interior paulista, incluindo também receitas típicas locais, como carne de sol, feijão verde, macaxeira, tapiocas, pernil de bode, farofa d’água e arroz de leite.

Outro diferencial da rede de restaurantes é a renovação do produto. “Nós não mantemos um cardápio engessado, procuramos inovar sempre” disse Tom Torres.  

Sobre o Divino Fogão
 
O Divino Fogão surgiu em 1984, com o nome de São Paulo I, por iniciativa do atual proprietário Reinaldo Varela, junto aos seus primos Álvaro Varela e Lula Varela. A nova marca nasceu devido à necessidade de expansão das atividades para outros estados do país. A primeira cidade a receber um restaurante Divino Fogão foi Campina Grande, na Paraíba.
 
Atualmente, a rede conta com mais de 60 lojas, distribuídas nos estados de São Paulo, Bahia, Paraná, Paraíba, Pernambuco, Ceará, Rio de Janeiro, Pará, Goiânia e Rio Grande do Norte.