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Fotos:Rogério Vital/Deguste

Doce Vessada é feito à base de maça, passas e calda de chocolate

A doceria Doce Vessada, inaugurada há pouco mais de uma semana, chega ao bairro de Lagoa Nova com muitas novidades exclusivas no cardápio. A casa, dos empresários potiguares Norma Mitre e Jaci Alves, é resultado de quatro anos de dedicação e investimento. “Fazia doces para os amigos e familiares, e o retorno sempre foi muito bom, por isso decidimos investir nessa área”, conta Norma.

Os proprietários da doceria, Jaci Alves e Norma Mitre

O casal, que é agrônomo por profissão, buscou capacitação antes de abri a doceria. Norma conta que participou da primeira turma de gastronomia da UNP e que fez diversos cursos em São Paulo, sempre com foco nos doces. Os detalhes não foram esquecidos nem na escolha do nome. “Buscamos inspiração na agronomia para o nome da doceria, a palavra Vessada significa terra fértil e esperamos que a nova casa seja um espaço muito fértil para o sucesso”, explica Jair.

A doceria recebe encomenda de bolos para eventos

Bombons finos fazem parte do portfólio da casa

Lamington-bolo australiano lançamento da Doce Vessada

A Doce Vessada possui ambiente para até 16 pessoas, com uma decoração clean e muito delicada. No cardápio a casa traz algumas novidades como o Lamington, pequeno bolo australiano feito à base de pão de ló, ganache de chocolate e coco ralado. O doce é lançamento em Natal e pode ser degustado na própria doceria ou levado pra casa.

Outra novidade é o bolo Vessada, criação da casa e feito com maçã, passas e calda de chocolate. O bolo é uma boa opção para recepções, aniversários e casamentos. Entre os doces, a casa ainda destaca os bolos recheados, caseiros e para festas. A doceria ainda oferece uma carta de cafés com opções como o espresso, capuccino e drinks, e salgados de forno.

A doceria funciona de segunda à sábado, das 12h às 18:30h

Doce Vessada
Av. Miguel Castro 700 lj 03 e 04, Lagoa Nova
Natal/RN
Fone: (84) 9661.4430