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Página anteriorDois Vinho & Gastronomia tem novos pratos
O restaurante Dois Vinho & Gastronomia, no Tirol, inicia o mês de julho com cardápio renovado. À frente do estabelecimento, a chef Roberta Hunka inseriu cinco novidades no menu, sendo duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa.
Na seção de entradas, o cliente do restaurante passa a contar com uma burrata (queijo burrata com tomates confit, molho pesto, purê de beterraba, parma e torradas) e croquetes de carne (bovina e suína) guarnecidos de trio de molhos.
Para prato principal, as novas opções são um magret de pato (servido com purê de cenoura cremoso, mini cenoura glaceada e farofa de bacon) e um lombo de cordeiro (acompanhado de purê de ervilhas e hortelã, farofa de ameixa e molho de chocolate amargo).
A nova sobremesa é um creme de limão com frutas vermelhas, crocante de chocolate e suspiros.
Como trabalha com um cardápio mais enxuto, de bistrô, a chef Roberta Hunka opta por lançar novidades periódicas no Dois. Os pratos que entraram desta vez foram inspirados em uma viagem recente que a chef fez pela Europa.
Outras novidades no restaurante é que todos os pães servidos na casa agora são de fabricação própria e a carta de vinhos ganhou novos rótulos da Cantu Importadora e da Portulogia.
O Dois Vinho & Gastronomia funciona das 19h às 23h, de terça-feira a sábado.
Dois Vinho & Gastronomia
Av. Rodrigues Alves, 875
Tirol – Natal/RN
Fones: (84) 2010-3772 | 99930-0300
Instagram: @doisbistro
Facebook: /doisvinho
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