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Página anteriorDon Matias Parrilla renova seu menu executivo
| Fotos: Rogério Vital / Arquivo Deguste |
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| Prato com Ojo de Bife está entre as opções do novo menu executivo |
O menu executivo do Don Matias Parrilla estará com novas opções a partir desta quinta-feira (19), seguindo a proposta da casa de mudá-lo periodicamente – uma vez por mês aproximadamente.
O chef Felipe Maziero Ferreira e sua equipe criaram três pratos para esse menu, além de duas sobremesas.
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| Chef Felipe Maziero Ferreira conduziu a renovação do menu |
Com carne na parrilla, especialidade do restaurante, foi elaborado o prato Ojo de Bife Macaxeira ao Murro com Queijo de Manteiga e Vinagrete de Feijão Verde. Utilizando pescado, a cozinha preparou o Peixe do Dia com Legumes e Purê de Banana da Terra.
O terceiro dos pratos é com massa, o Spaguetti de Nero com Blanquette de Camarão Perfumado com Sambucca.
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| Don Matias Parrilla é administrado pelo empresário José Matias Medeiros de Carvalho |
Esses se juntam ao prato Pernil de Cordeiro Braseado com Arroz Cremoso de Funghi, que permaneceu do menu executivo anterior. As novas sobremesas são Pudim de Doce de Leite Argentino e Mousse de Chocolate Meio Amargo.
A combinação prato principal mais sobremesa (uma opção de cada) sai a R$ 48,00. O Don Matias Parrilla disponibiliza esse menu executivo de segunda a sexta-feira, no horário de almoço, que é das 11h30 às 16h.
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| Restaurante é especializado em cortes nobres de carne preparados em uma parrilla argentina |
Junto com o menu executivo, o restaurante anunciou novidades no seu cardápio tradicional: Pastel de Carne de Caranguejo (entrada) e Short Ribs com dois acompanhamentos à escolha do cliente (prato principal).
Don Matias Parrilla
Av. Praia de Ponta Negra, 8888
Ponta Negra – Natal/RN
Fone: (84) 3322-9800
Instagram: @donmatiasparrilla
Facebook: Don Matias Parrilla
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