Notícias

Fotos: Benício Siqueira (Deguste)

Marca de comidinhas por encomenda criada em 2016 em Natal, a Dona Sinhá Gourmet está preparando deliciosas cestas especiais para o Dia dos Namorados.

As encomendas já podem ser feitas até a data de 7 de junho, ou até o limite de disponibilidade da demanda da empresa. “São poucas unidades, pois é tudo feito de forma artesanal com muito carinho”, explica a empresária Roberta Guimarães, da Dona Sinhá Gourmet.

As reservas de cestas estão sendo feitas apenas pelo WhatsApp: (84) 99969-7686. Detalhes estão sendo divulgados todos os dias no Instagram @dsinhagourmet.

A cesta inclui entrada, prato principal e sobremesa para o casal, ao preço de R$ 290,00. A entrada inclui Lâmina de Charcutaria e Antepastos, Verrines, Brie Crôute D. Sinhá e Mix de Pães.

O prato principal se chama Duo Al Mare (camarões e lagostas salteados em creme de manteiga de ervas, escoltados com arroz com lascas de amêndoas, batata recheada e saladinha caprese).

Além das comidinhas, o kit inclui bandeja em madeira e taça de gim em vidro, personalizada com as iniciais do casal, e mini rosas vermelhas. A sobremesa se chama “Taça do Amor”, que contém, entre os ingredientes, o espumante Chandon.

Inaugurada em abril de 2016 pela empresária Roberta Guimarães, a marca Dona Sinhá Gourmet começou despretensiosamente quando ela fazia comida em casa, por hobby, para aproveitar a convivência com amigos e parentes.

A comida era tão elogiada pelas amigas que logo Roberta despertou para a profissionalização da atividade, começando na cozinha de sua casa e depois abrindo um ateliê próprio em Candelária, tendo como foco inicial a produção de canapés.

Com o tempo, o cardápio foi aumentando. Além dos canapés, disponíveis em quatro sabores, Dona Sinhá Gourmet também oferece saladas caprese, pães especiais, quiches, patolas de caranguejo, antepastos, frios, finger foods e sobremesas em taça. Roberta também gosta de criar. O Camarão Dona Sinhá (camarões de 18g a 20g ao vinagrete especial), por exemplo, já virou carro-chefe.

Para pratos únicos, recomenda-se pedir com pelo menos 24 horas de antecedência. Em demandas maiores, Roberta indica que o pedido seja feito uma semana antes ou mais.

Dona Sinhá Gourmet
Rua Militão Chaves, 1802
Candelária – Natal/RN
Fone: (84) 99969-7686
Instagram: @dsinhagourmet
E-mail: dsinhagourmet@hotmail.com