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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

O Empório Rio Grande concluiu sua reforma em dezembro de 2024 e passou a oferecer um novo conceito para seus clientes. Agora, o espaço conta com diversos ambientes, incluindo um empório voltado para a venda de produtos alimentícios diferenciados. Isso é algo inédito no local. Segundo Hermann Hackradt, proprietário da marca juntamente com sua esposa Nia Torquato, a ideia surgiu da necessidade de consumir produtos orgânicos e artesanais, que antes eram de difícil acesso.

“A maioria dos produtos que oferecemos são orgânicos. Toda a linha de temperos e molhos segue esse conceito, incluindo opções para massas e risotos. Além disso, há antepastos de pequenos produtores, uma linha especial de trufas e uma seleção de massas veganas feitas com quinoa, amaranto, lentilha e vegetais como espinafre e beterraba”, explica Hackradt.

A proposta do Empório Rio Grande é atender um público que busca produtos saudáveis e práticos. A seleção inclui crackers feitos de biomassa de banana, geleias especiais para acompanhar queijos e carnes, além de azeites de alta qualidade. “São itens que já consumíamos em casa e que sentimos falta no mercado local. Com a abertura da cozinha experimental e experiências comerciais anteriores, percebemos a demanda e decidimos investir”, acrescenta.

Outro diferencial da nova fase do Empório Rio Grande é a linha de charcutaria artesanal, com embutidos de pequenos produtores do interior de São Paulo. Entre as novidades, estão chouriços e linguiças no estilo espanhol, algumas já prontas e fatiadas no azeite para maior praticidade, além de salames com vários sabores, como pistache, trufa, erva doce e pimenta verde.

O universo da culinária está cada vez mais ligado a experiências e troca de conhecimentos. Não é algo restrito aos chefs de restaurante, mas também aos amantes da boa mesa e do bom vinho”, pontua Herman Hackradt, um amante da gastronomia. Com a reforma, o Empório Rio Grande, que completou 22 anos em dezembro passado, reforça seu compromisso em oferecer produtos de qualidade e experiências diferenciadas para seus clientes.

Empório Rio Grande
Av. Hermes da Fonseca, 1250
Tirol – Natal/RN
Fone: (84) 99922-6080
Instagram: @emporioriograndenatal