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Fotos: Adriana Amorim/Deguste

O cardápio em braile oferece ao deficiente visual a opção de escolher o Filé Mignon de Sol à Moda da Casa, prato típico nordestino do Tábua de Carne

Já pensou chegar em algum restaurante e não ter a liberdade de escolher um prato? Para imaginar, basta pensar na seguinte situação: você entra em um restaurante na China, por exemplo, pega o cardápio e, como não sabe falar a língua, a escolha do prato fica bem mais difícil. É como se você não enxergasse. Mas nem é preciso ir tão longe. Basta conversar com uma pessoa que tenha deficiência visual para saber que esta dificuldade é frequente para ela.

Restaurante oferece cardápio em braile e em idiomas como inglês, espanhol, francês, italiano e alemão

Foi observando tal situação que o restaurante Tábua de Carne, especializado em culinária nordestina, implantou, há cerca de dois anos, o cardápio em braile. A iniciativa partiu da equipe que fez parte do Programa Turismo Melhor do Sebrae. “Nós observamos que, em várias situações, o deficiente visual não tinha a oportunidade de escolher o que queria comer”, disse Ênio Macêdo, gerente da sede que fica na Via Costeira.

Assim que é identificada a entrada de um deficiente visual no restaurante, o garçom entrega o cardápio. “Eles ficam surpresos e, na maioria das vezes, voltam”, afirmou Ênio.

O Instituto de Educação e Reabilitação dos Cegos do Rio Grande do Norte foi o responsável pela elaboração do material, que encontra-se disponível no Tábua de Carne de Ponta Negra, da Via Costeira e de João Pessoa. O restaurante de Mossoró, inaugurado em fevereiro deste ano, também contará com este serviço.

Ao todo, a casa disponibiliza sete tipos de cardápios: português, braile, inglês, espanhol, francês, alemão e italiano. Além do material em braile, o Tábua de Carne projetou os espaços pensando em todas as pessoas com deficiência. O layout foi desenvolvido para que o cadeirante possa ter mais liberdade de movimento. Os banheiros e o estacionamento também são adaptados.

Para a presidente da Associação de Deficientes Visuais do RN, Lúcia Maria Silva, esta iniciativa é importante para garantir maior autonomia e independência às pessoas com deficiência. “Até a agilidade no atendimento aumenta”, garantiu Lúcia.

Tábua de Carne I
Av. Senador Dinarte Mariz, 229 (Via Costeira)
Natal/RN
Fone: (84) 3202-5838

Tábua de Carne III
Av. João da Escócia, 1515
Mossoró West Shopping
Fone (84): 3422-7171