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Página anteriorEspeciarias Gourmet realiza jantar com cervejas especiais
| Foto: Divulgação |
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O restaurante Abade Petrópolis será sede de mais um jantar harmonizado. Desta vez, no entanto, os pratos serão servidos acompanhados de cervejas especiais. O evento é promovido pela Especiarias Gourmet e acontece no sábado (4), a partir das 19h. Para apresentar as cervejas, o convidado é o cervejólogo e beer sommelier Rodrigo Lemos, de Minas Gerais.
De acordo com a Especiarias Gourmet, o jantar será para um seleto grupo de 60 pessoas, com o intuito de divulgar a carta de cervejas da casa e provar que uma boa cerveja deve ser apreciada como um bom vinho.
“Quando decidimos realizar este evento, logo pensei em Rodrigo Lemos. Quando se fala em cervejas e harmonizações, ele é uma autoridade, além de ter sido o primeiro a criar um blog especializado em cervejas no Brasil, e ministra cursos e jantares harmonizados há cerca de cinco anos. Com certeza, irá abrilhantar essa noite tão especial para a Especiarias e para o Restaurante Abade.”, diz Rodrigo Camargos, cervejólogo e sócio da Especiarias Gourmet.
A Parceria da Especiarias Gourmet com o Abade começou no final do ano passado, quando o Restaurante agiu com vanguarda sendo um dos primeiros da capital potiguar a investir nas cervejas especiais.
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| Especiarias Gourmet tem realizado vários eventos para divulgar cultura cervejeira |
“Apesar de ser uma casa com tradição no vinho a inserção das cervejas especiais foi um sucesso, nos surpreendemos com a repercussão. Cada vez mais nossos clientes conhecem e exigem as cervejas especiais disponíveis em nossa carta, para harmonizar com seus pratos prediletos no Abade. Diante disso, notamos a necessidade de fazer um evento de tal magnitude com nosso parceiro.”, afirma Fred Holanda, proprietário do Abade.
Ao todo, serão realizadas cinco harmonizações distintas, sendo com duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa. As cervejas degustadas são: Estrella Damm Inedit, desenvolvida pelo Chef Ferran Adrià; Colorado Appia, que é uma cerveja de trigo com mel de laranjeira, bastante saborosa e suave; Falke Estrada Real; Falke Ouro Preto e Falke Tripel Monasterium, fabricadas pela mineira Falke Bier, eleita a Melhor Cervejaria do Brasil.
Para participar, os interessados deverão realizar inscrição até o dia 3 de junho , ao preço de R$ 200,00 (duzentos reais). Este valor poderá ser à vista, com boleto bancário (apenas na especiarias Gourmet) ou no cartão de crédito nos Restaurantes Abade.
Rodrigo Lemos
Cervejólogo, beer sommelier, produtor das cervejas Hercule e Sherlock, presidente da Confraria da Cerveja de Belo Horizonte, membro fundador da AcervA Mineira – Associação dos Cervejeiros Caseiros de Minas Gerais, estudioso e colecionador de cervejas há 20 anos, professor e promotor de cursos, degustações e eventos relacionados à cultura cervejeira. Publica há 5 anos o blog Beer Architecture, o primeiro blog especializado em cerveja do país.
O Abade
O restaurante Abade, fundado em 1997, leva você a um passeio gastronômico pela saborosa cozinha portuguesa e internacional. Premiado diversas vezes pelas revistas especializadas em bons roteiros, o Abade acumula uma história de sucesso e empatia com o público.
Visitar o restaurante para provar das jóias do cardápio é uma experiência muito gratificante. Desde as charmosas entradas, até a satisfação constante em atender bem, o lugar proporciona momentos de puro prazer. Conheça o Abade e brinde conosco. Um restaurante que faz o que gosta, como gosta e para quem gosta.
Jantar harmonizado – Cervejas especiais
Palestrante: Rodrigo Lemos (MG)
Palestrante: Rodrigo Lemos (MG)
Local definido: Abade Petrópolis;
Valor: R$ 200,00
Hora: 19h
Vagas limitadas: 60 pessoas
Informações: rodrigo@especiariasgourmet.com.br
Fone: (84) 9955-8425.
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