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Um dos estabelecimentos gastronômicos mais tradicionais de Natal, fundado há 22 anos, o Filé Restaurante está funcionando sob nova administração desde setembro passado. O negócio agora é tocado pelo casal Terci César e Lidiane Sales, que tem experiência no segmento.

 

Terci César assumiu no ano passado, ao lado da esposa, Lidiane Sales, a administração do Filé Restaurante

 

Os empresários administram o restaurante do CEPE (Clube dos Empregados da Petrobras) há 15 anos e viram no Filé a oportunidade de ter o próprio restaurante. É a realização de um sonho, define Terci César.

 

Restaurante dispõe de bufê com cerca de 30 pratos quentes

 

Após assumirem o Filé, Terci e Lidiane passaram a fazer um trabalho de reestruturação na casa, modificando cardápio e cativando o cliente para retomada do movimento, uma vez que o estabelecimento ficou fechado por três meses durante a transição do comando administrativo.

 

 

Terci César está contente com o andamento do negócio. Ele conta que os números, mês a mês, apontam crescimento na clientela.

 

Filé Restaurante tem amplo salão, podendo acomodar até 100 pessoas

 

O Filé Restaurante continua com o sistema self-service, mas o cardápio ganhou novidades. Tem o mesmo bufê que é encontrado diariamente no CEPE, com pratos variados – cerca de 30 opções quentes, além de saladas, churrasco (com cortes nobres) e sobremesas. Todo dia, para honrar o nome da casa, tem filé. Aos finais de semana, o bufê ganha pratos especiais, como bacalhau, camarão, tilápia e pescada amarela.

 

 

Para julho, o estabelecimento prepara novidades, de olho no público que segue hábitos saudáveis. Haverá saladas à la carte e pratos funcionais.

 

O Filé Restaurante fica localizado, há seis anos, na Rua Sérgio Severo, em Lagoa Nova. Comporta 100 pessoas e dispõe de brinquedoteca e uma área externa que pode ser utilizada para eventos. O funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 11h às 14h30, e aos sábados, domingos e feriados, das 11h às 15h.

 

 

Filé Restaurante

Rua Sérgio Severo, 1322

Lagoa Nova – Natal/RN

Fone: (84) 3231-3243

Instagram: @filerestaurantenatal

Facebook: /filerestaurante