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Fotos:Rogério Vital/Deguste

Tropical Choc é feita com banana, canela, açucar e chocolate

Rápidas e saborosas, as pizzas estão entre os pratos mais consumidos no Brasil. As variações ficam por conta dos diferentes sabores e da espessura da massa. Em Natal, a Finicrock aposta em uma receita simples, mas que deixa a pizza fininha e crocante como nenhuma outra na cidade. È o que garante o proprietário da casa, o empresário Reinaldo Costa.

Reinaldo Costa, dono da Finicrock	São mais de vinte sabores

Reinaldo trabalha com pizzas desde 2010, mas somente há quatro meses, inaugurou em Ponta Negra, a Pizzaria Finicrock. O diferencial da casa é a massa, escolhida depois de inúmeros testes. “Me dediquei  para encontrar uma receita que deixasse a pizza com uma consistência crocante”, explica Reinaldo.

O recheio farto e a massa fininha e crocante tem agradado aos clientes

A pizzaria oferece mais de vinte sabores, tradicionais e inéditos. Entre as novidades, algumas já conquistaram o público, como a Nordestina Cremosa feita à base de carne-de-sol, cebola, pimenta de cheiro e catupiry, e a Tropical Choc, com banana, canela, açúcar e chocolate.

Reinaldo conta que preza muito pela qualidade dos ingredientes usados na produção das pizzas. O que, segundo ele, garante um sabor e uma textura diferenciada. O preço é outro atrativo, as pizzas custam entre R$ 6 e R$ 10.

A casa funciona de terça à domingo, das 18h à meia noite

O ambiente da casa é simples, mas agradável. A pizzaria funciona na Avenida Praia de Genipabú, em Ponta Negra, na mesma rua do Praia Shopping. Reinaldo conta que apesar de recém-inaugurada, o espaço já começa a ficar pequeno para o número de clientes que frequentam a casa. “Em pouco tempo teremos que ampliar o espaço de atendimento aos clientes, graças à boa aceitação que a pizza está tendo”, conclui o empresário.

Pizza Finicrock
Avenida Praia de Genipabú, Ponta Negra
Natal/RN
Fone: (84) (84)8806-9945, (84)9626-1790