Notícias

Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Texto: Thyago Macedo

O mês de julho começou com novidades na Forneria 1121. Sempre inovando e buscando diversificar as opções de pratos, a casa lançou um menu de férias, que é feito em três etapas (entrada, prato principal e sobremesa), com versões para o almoço e para o jantar.

Além da já conceituada gastronomia praticada no restaurante, um dos diferenciais desse menu especial é o custo-benefício. Danilo Albuquerque, gerente da Forneria 1121, destaca que, para o almoço, o menu de férias está custando R$ 49,90. Já no jantar, ele sai por R$ 69,90.

“Sem dúvida, é uma excelente opção para o natalense e para os turistas que frequentam Ponta Negra. Temos um menu de férias de altíssima qualidade, servindo entrada, prato principal e sobremesa, por um preço bastante atrativo”, comenta.

A proposta do restaurante é oferecer pratos com elementos e características da região Nordeste, mas com um toque e sofisticação da cozinha contemporânea. Com isso, o menu especial tem opções como a Mini salada de engenho, o Pastel do Sertão, a Polenta 1121, e ainda pratos principais de camarão, de filé e o Risoto de Lagosta. No total, são 3 opções de entrada para almoço e 3 para o jantar, outros 4 pratos principais para almoço e 5 para o jantar e duas sobremesas para cada um dos dois horários.

De acordo com o gerente Danilo, a Forneria tem lançado novidades pelo menos a cada três meses ou em épocas de datas comemorativas, como Dia das Mães, Páscoa, Dia dos Pais e festas de fim de ano.

Além do menu de férias, a Forneria 1121 é hoje umas das casas mais frequentadas de Ponta Negra justamente por ter em seu cardápio uma boa diversidade, passando por vários tipos de saladas, por grande variedade de entradas, entre elas o Pão La Fonduta de Filé, o Entrelaçado de Brie e o Salmão Roll, bem como por pratos principais com foco em massas, risotos, filé, camarão e peixes, por exemplo.

Destaca-se ainda as famosas pizzas Deep Dish, típica de Chicago, nos Estados Unidos, e disponibilizada em diversos sabores na Forneria 1121, entre eles, Camarão alho e óleo, Brie com mel trufado e Costela barbecue. As pizzas napolitanas também estão presentes no menu, com mais de 20 sabores disponíveis.

A Forneria 1121 abre todos os dias para almoço, no horário das 12h às 15h. Para o jantar, o funcionamento é domingo a quinta, das 18h às 23h, e sextas e sábados, das 18h à 0h. A casa, que comporta cerca de 120 pessoas, também recebe reservas para eventos privativos, inclusive, dispondo de uma área própria para isso, que está sendo ampliada para acomodar até 50 clientes.

Forneria 1121
Av. Praia de Ponta Negra, 8852
Ponta Negra – Natal/RN
Fone: (84) 2030-6746
Instagram: @forneria1121