Notícias

Fotos: Rogério Vital/Deguste

Pioneiros no Estado no segmento de frango assado desossado, a Galettos e Cia comemora o sucesso do primeiro ano de funcionamento em Natal. A galeteria se especializou nos frangos assados desossados e recheados, novidade que caiu no gosto do natalense, por ser uma opção rápida e saborosa.

A casa começou apenas com três sabores de frangos recheados, hoje, já possui nove em seu cardápio. Entre os lançamentos estão o Farofa do Sertão (linguiça do sertão e farofa de nata), o Carne e Queijo (charque, queijo cremoso e cebola) e o Arroz Carreteiro (arroz, charque, calabresa e bacon). Outra novidade são os acompanhamentos, todos bem regionais. Entre eles, arroz de queijo, feijão verde, baião de dois, pirão de queijo, salpicão e feijão tropeiro. Os acompanhamentos são vendidos separadamente e no quilo. Se preferir, o cliente pode optar por um dos combos que a casa oferece. Uma das opções vem com frango assado, arroz (500g), feijão verde (500g), vinagrete(300g), farofa acebola (500g), macaxeira (500g) e refrigerante de dois litros. 

Light (brócolis e ricota)

 

Frango (azeitona, milho verde e queijo cremoso)	À Moda (queijo, presunto, molho branco e milho verde)

Os donos da galeteria, Adriana Queiroz e Paulo Ferraz	A casa oferece a opção de Combos( frango + acompanhamentos)

A Galettos e Cia pertence aos empresários Adriana Queiroz e Paulo Ferraz. O casal faz um balanço desse primeiro ano da galeteria e conta que valeu a pena investir em algo novo. "O mercado recebeu muito bem a novidade e estamos muito felizes com a resposta que temos tido dos nossos clientes", conclui Paulo. A galeteria funciona de terça a domingo, das 10h às 14h.